塩分オフセット技術が健康生活をサポート
近年、塩分の過剰摂取が健康に及ぼす影響が注目されています。東洋製罐グループは、健康な食生活を実現するため、トイメディカル社と提携し、特許技術である「塩分オフセット技術」を活用していきます。この技術は、海藻由来の食物繊維を使用し、食事に含まれるナトリウムを吸着することで、体内吸収を抑制します。食の楽しさを保ちながら、健康的なライフスタイルを手に入れることができるのです。
塩分オフセット技術とは
塩分オフセット技術は、アルギン酸類が特徴です。この技術では、食事と一緒に摂取することで、ナトリウムを吸着し、体外への排出を促進します。つまり、塩分を抑えつつも、おいしい食事を楽しむことが可能になります。主な製品には、サプリメント「デルソル」や調味料「零しお」があり、食事のクオリティを損なうことなく健康管理が行えます。
世界的な健康課題を解決
塩分管理は特に高齢者や疾患を抱える方々にとって重要ですが、食の満足度が低下することが課題でした。東洋製罐グループは、過去数年にわたり、次世代食品バリューチェーンの構築を推進しており、この提携を通じて「食と健康」の両立を実現することを目指しています。これにより、悩みを抱える方々にも、豊かで健康的な食生活を提供することが可能となります。
幅広い協業の可能性
今回の提携を契機に、原材料の開発やサプライチェーンの設計など多面的に協力していく方針です。トイメディカル社とのネットワークを活かし、各分野でのイノベーションを促進することで、より良い食品を提供していくことが期待されています。現代の技術を駆使し、食の未来を切り開いていくのです。
トイメディカル社について
熊本県に本社を置くトイメディカル社は、2013年に設立され、“おいしさ”と“健康”を両立させることを目指して活動しています。同社は、塩分オフセット技術の専門家であり、今後も新しい健康食の提案を行っていく意欲に満ちています。また、「食と健康を探求し、あなたの笑顔かがやく明日を応援します」を企業理念とし、みんなが笑顔で毎日を過ごせる未来を目指しています。
今後の展開
この提携により、両社はさまざまなプロジェクトに取り組んでいく予定です。健康的なライフスタイルを支える新しいプロダクトの開発や、持続可能な資源の利用による環境への配慮にも力を入れています。これからの食の新たな形を模索し、より多くの人々に健康と幸せを提供できるよう、邁進していく所存です。
詳細については、トイメディカルのウェブサイトをご覧ください。