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秋の味覚を楽しむ新商品！

9月10日（水）から、サラダカフェでは新しい秋の味覚として『霜降りひらたけとブロッコリーのガーリックマリネ』を期間限定で発売しています。この商品は、きのこの美味しさを最大限に引き出した一皿で、特にワインやビールとの相性が抜群です。

霜降りひらたけとは？

霜降りひらたけは、ホクト株式会社が開発した新しいタイプのきのこで、日本産のヒラタケと欧州産のヒラタケ属が交配されています。そのため、肉厚で歯切れも良く、また味が染み込みやすい特徴があります。傘の表面には美しい霜降り状の模様があり、見た目にも魅力的な一品です。このリッチな旨味とジューシーさが、秋の食卓を彩ります。

マリネの魅力

『霜降りひらたけとブロッコリーのガーリックマリネ』は、グリルした霜降りひらたけと玉ねぎに、栄養豊富なブロッコリーが加わった美味しさ満点のメニューです。サラダカフェでは、オリーブオイルとガーリックの濃厚な香りが続くスパニッシュアヒージョソースを使用。このソースがきのこの風味を引き立て、ガーリックの芳香が食欲をそそります。

心地よい食感と風味のアクセント

グリルされた霜降りひらたけは、香ばしさを増し、ソースのガーリック風味がしっかりと浸透しています。また、フライドガーリックが食感にアクセントを加え、これに輪切りの唐辛子がピリッとした辛さをプラス。食べごたえがあり、秋の味覚を十分に楽しむことができます。

食べ方の提案

このマリネは、冷たいままでも美味しくいただけますし、軽く温めて食べても楽しめるのが魅力です。サラダカフェはこの秋、健康的で美味しい一皿を皆様にお届けするため、温かい笑顔とともにお待ちしております。ぜひ、残暑の中でも感じられる秋の気配を、この特別なメニューで感じてみてください。

販売情報

『霜降りひらたけとブロッコリーのガーリックマリネ』は、関西の全店舗をはじめ、関東では京王百貨店新宿店、東武百貨店池袋店、小田急百貨店町田店、青葉台東急フードショー店の4店舗で販売中。価格は498円（税込）/100gです。

まとめ

サラダカフェは、今後も季節の食材を取り入れたご提案を通じて、お客様の満足を追求し続けきます。秋の味覚を存分に楽しめるこの機会に、ぜひお試しください。秋のひらたけの美味しさを、サラダカフェでお楽しみいただけることを心よりお待ちしております。

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