#江戸前寿司 #鮨カゲロウ #六本木美食

六本木の本格江戸前寿司で特別企画「鮨カゲロウプロジェクト」

東京都港区に位置する本格江戸前寿司店「鮨 無垢/鮨 白銀」では、期間限定の特別企画「鮨カゲロウプロジェクト」を開催しています。開催期間は、3月2日から3月18日までと、貴重なこの機会を見逃さないようにしましょう。六本木駅から徒歩30秒の好立地にあり、大通りからも非常にアクセスしやすいお店です。

プロジェクトの魅力

このプロジェクトでは、一貫あたり約250円という破格の原価で、本格的な江戸前寿司を心ゆくまで楽しめます。提供されるコースは二つあり、ひたすら寿司を楽しむ「鮨カゲロウ15貫コース」や、季節の料理も味わえる「鮨カゲロウ＋（プラス）16品コース」が用意されています。

• - 鮨カゲロウ15貫コース：3,455円（税込3,800円）
• - 鮨カゲロウ＋16品コース：4,545円（税込5,000円）

どちらのコースにも新鮮な海の幸を使用した寿司が揃い、食材の質にもこだわっているため、味わいは抜群です。例えば、水蛸や平目、真鯛、そして本鮪など、シーズンごとのネタを楽しむことができます。

おすすめの体験

「え、本当にこの値段でいいの？」と思わず二度見してしまうコストパフォーマンスは、このプロジェクトの大きな魅力です。定員は1日20名と限られているため、早めの予約をおすすめします。また、予約はWEBのみの受付が可能で、電話予約は承っていないため、ご注意ください。

特別な開催場所

「鮨カゲロウプロジェクト」は、六本木の「鮨 無垢/鮨 白銀」で行われます。このお店は2022年にオープンし、これまでに多くの寿司好きに愛される店です。特に「日本の良いものを誰でも楽しむ」をテーマにし、質の高い寿司を1万円未満で提供するコースが評判です。

鮨カゲロウプロジェクトとは

「鮨カゲロウプロジェクト」は、食べログで高評価を得る本格江戸前寿司店「鮨あさひ」のチームによって構築されました。若手スタッフの育成を目的にした特別なプロジェクトで、これまでに1万人以上のお客様を魅了してきました。このプロジェクトの特徴は、熟成された赤酢を使用したシャリを使い、一貫ごとに異なる風味を楽しむことができる点です。

未来を築く人材募集

また、鮨カゲロウプロジェクトでは、一流の寿司職人だけでなく、グローバルな舞台で活躍できる職人を目指す人材も募集しています。努力を惜しまない方、一緒に成長していく仲間を大歓迎しています。

まとめ

tこの機会にぜひ、「鮨カゲロウプロジェクト」の江戸前寿司を楽しんでみてください。毎日の忙しさを忘れ、心ゆくまで寿司を堪能できる贅沢な時間が待っています。公式ウェブサイトからの予約をお忘れなく！

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