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牡蠣フライの人気の秘密とは？

寒い季節にピッタリのあたたかい揚げ物、牡蠣フライが今、
「とんかつ神楽坂さくら」で大人気を博しています。
2025年10月に販売開始されたこの冬の期間限定商品は、発売からわずか2か月でなんと10万個以上の販売を記録しました。
日々忙しい都会の中で、手作りの味わいを求める人々からの支持の証であり、
特に寒い季節のごちそうとして愛されています。

牡蠣フライの魅力

「とんかつ神楽坂さくら」が提供するこの牡蠣フライは、
広島県の瀬戸内海で育てられた新鮮な牡蠣を使用しています。
その旨みとプリッとした歯応えは、まさに今が旬。
毎年冬が近づくと、多くのお客様がこの美味しさを期待して訪れます。

調理においても、店舗内で一つひとつ丁寧に手作業で衣付けを行い、
使用している油は植物性で100％不飽和脂肪酸を含んでいるため、
軽やかに揚がる特長があります。

この「軽い衣」というところが、牡蠣そのものの味わいをしっかりと引き立て、
また揚げたての食感も楽しむことができる大きなポイントです。
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人気の理由

1. 旬の素材

冬に旬を迎える広島県産の牡蠣の使用は、
確かな素材を確保することで濃厚な味わいが楽しめます。
食べると広がる豊かな風味は、やはり冬のごちそうならでは。

2. 手作業でのこだわり

衣付けは全て手作業で行い、
こだわりのパン粉と植物性油を使っているため、
サクサクとした食感が特長です。

3. 定食としての楽しみ

牡蠣フライは様々な定食メニューと組み合わることができ、
特に「ロースかつ」や「ヒレかつ」と組み合わせることで、
味の幅が広がり、満足度をさらにアップさせています。

メニュー概要

「とんかつ神楽坂さくら」の牡蠣フライは期間限定で
2026年3月1日まで楽しむことができます。
メニューはシンプルですが、
以下のように多種多様な楽しみ方ができます。

• - 牡蠣フライ（1個）: 税込380円
• - 牡蠣フライ定食: 税込1,880円（ごはん・キャベツ・お味噌汁の替え無料）
• - 牡蠣フライ＆ロースかつ定食: 税込1,880円
• - 牡蠣フライ＆ヒレカツ定食: 税込1,980円

この他にも、国産のごはんやキャベツを使用しており、
特にキャベツは手間暇かけてスライスされていて、
ソースやドレッシングとの絡みも良好です。

銘柄豚のこだわり

また、もちろんとんかつ自体にもこだわりがあります。
厳選された銘柄豚を使用し、
その肉質は細やかで、脂は甘く、肉本来の旨みが感じられます。

お米も国産のものを採用し、
とんかつに合う味と香り、
ツヤも保たれています。

ご訪問をお待ちしております

ぜひこの冬、
「とんかつ神楽坂さくら」で牡蠣フライを楽しんでみてはいかがでしょうか。
期間限定のこのチャンスを逃さず、
極上の牡蠣フライを心ゆくまで堪能してください。
お店の詳細や最新情報は公式ホームページで確認できるので、
ぜひそちらもチェックしてみてください。

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サードペディア百科事典: 定食 とんかつ神楽坂 牡蠣フライ