夏の味覚を楽しむ！hal okadaの新作スイーツ「桃スイーツ」登場

hal okadaの夏の新作スイーツが登場！

2025年8月2日(土)から、東京広尾に位置するヴィーガンパティスリー、hal okadaにて福島県産『あかつき』桃を使った季節限定のスイーツが販売されます。これは、一口で夏の味覚を感じさせる、贅沢なスイーツたちです。

今回の新作は、「桃とアールグレイのタルト」、「桃のプレミアムショートケーキ」、そして「桃の極みプリン」という3種類。これらのスイーツは、hal okadaのヴィーガンレシピと老舗果物店のフルーツ専門家によって厳選されたフルーツが融合した作品です。

最高級桃『あかつき』をふんだんに使用

福島県産の『あかつき』は、甘さ、香り、ジューシーさの三拍子が揃った最高峰の桃で、皇室にも献上されるほどの品質です。その魅力を最大限に引き出すため、hal okadaでは動物性の食材を一切使わず、植物性素材及びグルテンフリーを貫いたスイーツ作りに挑んでいます。

季節を感じるスイーツ一覧

- 桃とアールグレイのタルト（ヴィーガン／ナッツフリー対応可）

福島県産『あかつき』をたっぷり使用した芳醇なタルトは、豆乳カスタードとアールグレイの香りが特徴です。焼きたてサクサクの生地に、甘くとろける桃のジュレをあしらい、心地よい食感を楽しめます。
価格：ピース860円（税込）、ホール6,000円（税込）

- 桃のプレミアムショートケーキ（ヴィーガン／ナッツフリー対応可）

丸ごと2個分の『あかつき』を贅沢に使用したショートケーキ。ビーツとメイプルを使ったスポンジに、soyホイップクリームが重ねられた一品です。
価格：ホール6,000円（税込）

- 桃の極みプリン（ヴィーガン）

豆乳カスタードと桃ピューレをベースにした濃厚プリンで、果肉入りの桃ゼリーが上に添えられています。夏のひとときを涼しげに演出してくれます。
価格：780円（税込）

hal okadaの理念

hal okadaでは、「誰もが楽しめるボーダーレスなお菓子」を作ることを使命としています。動物性食材を使わないだけでなく、アレルギーがある方でも安心して楽しめるスイーツを提供することに心を注いでいます。このコンセプトは、食べる幸せを多くの人に届けたいという熱意から来ています。

岡田春生シェフは、このスイーツに対して情熱を注ぎ、福島県産『あかつき』を使用した特別なスイーツを生み出しています。「一期一会の果実」を大切にし、まさしく「ヴィーガンだからこそ楽しめる美味しさ」を提供しています。

夏の特別なスイーツを、是非hal okadaで体験してみてください。数量限定、店頭受け取りのみとなっているので、早めに予約することをおすすめします。