渋谷にオープン！高級寿司店「鮨神南」独特の体験を提供

渋谷の高級寿司「鮨神南」がついにオープン！

渋谷区神南に、唯一無二の体験ができる高級寿司店「鮨神南」が、2025年5月9日にグランドオープンします。このお店は、アミューズメントカジノの中に隠された特別な場所に位置しています。入り口はカジノの喧騒を通り抜けた先にあり、あたかも秘密の扉を開けるかのような体験が待っています。

モダンと和の美が融合した空間

「鮨神南」に一歩足を踏み入れると、白を基調としたモダンな内装が目を引きます。天井には和紙が用いられ、その上から柔らかい光が降り注ぎ、建築家・加藤吉宏氏による独特なデザインセンスを感じさせます。これにより、まるで別世界に迷い込んだような体験が広がります。

自信をもって提供される「おまかせコース」

「鮨神南」の料理は、厳選された新鮮な食材を使用し、独自の技術で作られるこだわりの鮨です。特に、赤酢と米酢の絶妙なブレンドで仕上げられたシャリが特徴です。大将が使うオリジナルの煮切り醤油には、他では味わえない秘密の風味が隠されています。

提供されるコースは昼夜ともに「おまかせコース」のみ。シンプルでありながら、驚きと遊び心が詰まった料理は、ぜひ一度味わってみてください。特に日本酒とのペアリングも楽しめるため、お酒好きにはたまらない訪問先となるでしょう。

プレオープン特別企画

さらに、「鮨神南」では4月21日から25日、28日、30日、5月2日から6日までのプレオープン期間中に、特別価格でおまかせコースを提供します。「プレスリリースを見た」と言えば、通常18,000円の夜のおまかせコースが半額の9,000円で楽しめます！

例えば、メニューには初ガツオや中とろ、ヒラメ、さらには珍しいホタルイカの炭焼きなどがラインナップ。大将自らが厳選した旬の食材を用いています。