日本のうまいものを堪能！品川プリンスホテルでのグルメ紀行

日本縦断の美味を楽しむ『品プリグルメ紀行～NIPPONうまいものフェア～』

品川プリンスホテル（東京都港区高輪）は、2026年4月16日（木）から7月15日（水）まで、日本の食文化をテーマにした「品プリグルメ紀行～NIPPONうまいものフェア～」を開催します。このイベントでは全国の美味をホテル内の5つのレストランで提供し、昨年に続く第2弾となります。

プリンスホテルの魅力を堪能

2026年3月には、福岡の新しい拠点「福岡プリンスホテルももち浜」がオープンし、全国に広がるプリンスホテルのネットワークがさらに強化されました。各地に根づいた食文化を一皿一皿に込め、日本の「うまいもの」を味わう旅へと誘います。イベントの特設メニューは、地元の生産者のこだわりを反映し、「伝統」と「創造性」が融合した新たな食体験を提供します。

メニューの特徴

今年のフェアでは、毎回好評を得ている郷土料理と、シェフがアレンジした創作メニューの2スタイルが楽しめます。例えば、LUXE DINING HAPUNAでは、本格的な博多豚骨ラーメンや大阪のかやくご飯といったローカルメニューが揃い、北海道の函館真昆布を使用した蟹汁や、京都の九条ネギを使った華やかなムース仕立てのアレンジメニューも登場します。

各レストランの魅力

1. LUXE DINING HAPUNA: 明るく開放感あふれる空間で、日本各地の郷土料理とアレンジメニューが楽しめます。ランチブッフェ￥5,700、ディナーブッフェ￥7,700。

2. 中国料理品川大飯店: 愛知県産の希少な錦爽どりを使った黒胡麻棒棒鶏や麻辣湯が味わえ、奥深い八丁味噌の味わいが特徴です。

3. 味街道五十三次: 東京の食材を使ったさまざまな和食が楽しめるお店。特に東京シャモのやきとりや、薄造りに旭ポンズジュレがアクセントになっています。

4. コーヒーラウンジマウナケア: 静岡産のメロンを使った贅沢なショートケーキが楽しめ、メロンの芳醇な香りが魅力です。

5. DINING & BAR TABLE 9 TOKYO: 福岡産の八女茶を使った優雅なアフタヌーンティーが提供されます。絶景とともに優雅なひとときを過ごせます。