京都のクラフトジン「季の美」を東京で楽しむポップアップバー開催

京都発クラフトジン「季の美」を体験するポップアップバー

2026年5月13日（水）から約6か月間、JWマリオット・ホテル東京の30階にある隠れ家的バー「4-0-3」に、優雅な京都の雰囲気を再現したポップアップバー「季の美ルーム」がオープンします。この期間は、クラフトジン「季の美」の魅力を存分に味わえる特別な体験が用意されています。

「季の美」とは？

「季の美」は、京都に本拠を置く日本初のジン専門蒸溜所「京都蒸溜所」が手がけたプレミアムクラフトジンです。京都の自然と文化を反映するこのジンは、お米のスピリッツをベースに、九つの和のボタニカルを使用。特に、京都産の柚子や玉露、山椒など11種類の厳選されたボタニカルが、独自の製法により調和し、上品で繊細な風味を生み出しています。この「季の美」を用いたカクテルを、東京で体験できる贅沢な機会です。

季の美ルームの魅力

ポップアップバー「季の美ルーム」では、隔月ごとに季節感を取り入れた特別なシーズナルカクテルが楽しめます。5月と6月には、新茶の季節にぴったりの「お茶」をテーマにした3種類のカクテルが提供されます。各カクテルは3,000円（税込）で、和の素材の風味が融合した、一杯一杯が特別とも言える味わいです。

1. 季のTEA マティーニ - 宇治の玉露と碾茶を使用した和のマティーニ。香ばしい緑茶の香りと柑橘の要素が絶妙に絡みます。
2. 季の美抹茶トニック - 抹茶の上品な苦味と季の美の柑橘が見事に調和した洗練されたジントニック。
3. 季の美勢セイグローニ - 強い風味の「季の美勢」をベースに、柚子の酸味が加わった滑らかなネグローニ。こちらは本イベントでしか味わえない限定カクテルです。

特別イベント

さらに、6月26日（金）には「季の美ハウス」のグローバルアンバサダー、佐久間 “マーシー” 雅志氏をゲストに迎えたテイスティングセミナーを開催します。18時半から行われるこのセミナーでは、一般には流通していない原酒をテイスティングできる貴重な機会です。その後、19時半からは限定カクテルが楽しめる特別なカクテルイベントも行われます。セミナーもカクテルイベントも完全予約制となっており、その詳細は公式Webサイトにて確認できます。