メゾンカカオの生ガトーショコラ、特別なテロワールを体験！

メゾンカカオの「生ガトーショコラテロワールコレクション No.12」

12月1日より、鎌倉発のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が、月替わりで提供する生ガトーショコラの最新作「テロワールコレクション No.12」を限定販売します。これまでにない味の体験が楽しめるこの生ガトーショコラは、特に美しい名尾手すき和紙の箱に包まれてお届けされます。

こだわり抜いたテロワールの魅力

生ガトーショコラ No.12は、カカオの栽培からブレンドまでを熟知した職人たちの手によって生み出された一品。特にコロンビアのユイラとトマコで育つカカオを使用し、その特徴を最大限に引き出しています。南米コロンビアは多様な気候と地勢によって育まれ、ミネラル豊富な水と肥沃な土壌が、甘く芳醇な香りを持つカカオ豆を生み出します。

この生ガトーショコラは、華やかな香りだけでなく、ミルクチョコレートとカカオニブを使用した独自のブレンドによる深い味わいが特徴です。力強さと繊細さが絶妙にミックスされ、味わいの中に広がる余韻は一度味わったら忘れられないほど。特に柑橘やトロピカルフルーツの軽やかな後味が、バランスを保ちながら濃厚さを引き立てます。

パッケージの美しさ

No.12は、名尾手すき和紙を用いた特別なパッケージで包まれており、その美しさはまるでアートのようです。杉の樹皮を和紙に漉き込むことで、自然の風合いを持つ唯一無二のデザインが実現。手漉きの温かみが伝わります。

さらに、数量限定のため、早めの購入が推奨されます。全500本がシリアルナンバー付きで販売され、完売次第終了になります。これは、単なるスイーツ以上の価値を感じさせてくれる贅沢なひと品でしょう。

購入場所とオンラインショップ

生ガトーショコラは、メゾンカカオの各店舗とオンラインショップで購入可能です。全店舗情報は以下の通りです。

- MAISON CACAO 鎌倉本店
- MAISON CACAO 鎌倉小町店
- MAISON CACAO 丸の内店
- MAISON CACAO NEWoMAN横浜店
- MAISON CACAO グランスタ東京店
- MAISON CACAO 羽田空港店
- MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店
- MAISON CACAO オンラインショップ（こちらから）

メゾンカカオの思想

メゾンカカオの理念は、美味しさだけでなく、それを通じて人々の生活に豊かさをもたらすことです。彼らは、持続可能な農業や教育活動を通じて、コロンビアとの強い関係を築きながら、チョコレート文化を日本に深く根付かせることを目指しています。

このように、メゾンカカオの「生ガトーショコラテロワールコレクション No.12」は、ただのスイーツ以上の体験を提供します。ぜひこの機会に、特別な一品を味わってみてはいかがでしょうか。