松屋銀座で五感を楽しむカカオ体験！特別なデセールコースに注目

2026 松屋銀座バレンタインワールド：五感で楽しむカカオ

松屋銀座での「GINZAバレンタインワールド」が、2026年2月4日（水）から14日（土）まで開催されます。今年のテーマは「五感で楽しむカカオ」。8階イベントスクエアで体験する特別なデザートや、お酒とのマリアージュが楽しめるBARなど、視覚、嗅覚、味覚をフルに活かした様々なカカオ体験が繰り広げられます。

特に注目は、パティシエが目の前で一皿ずつ仕立てる「デセールコース」の初登場。お客様は、料理が生み出される瞬間を体感しながら、そのストーリーや作り手の哲学に浸ることができます。かつてない臨場感あふれるライブ体験で、思い出に残るひとときをお過ごしください。

イベント概要

- 会期: 2026年2月4日(水)―14日(土)の11日間。
- 会場: 松屋銀座 8階イベントスクエア。
- 参加ブランド数: 74。特にイートイン・実演販売が行われるのは23ブランドです。

また、今年は新たに「日本の素材×カカオ」というテーマで、国産の食材とカカオの融合を楽しむ商品が多数登場。サステナブルな取り組みを行うブランドからの特別なチョコレートも並びます。

絶品デセールコース

事前予約制で、特別なデセールコースが体験できます。平瀬祥子シェフと田中俊大シェフの両パティシエが、一皿ごとにカカオの魅力を引き出した料理を提供し、飲み物とのペアリングも楽しめます。

- レストランローブから提供されるデセールコースは、チョコレートと日本の食材を組み合わせたユニークな味わいを楽しめます。
- VERT(ヴェール)では、和の素材を取り入れたデザートコースが注目。

様々な食材が織り交ぜられたデセールは、どれもが松屋銀座だけの限定メニューです。特にフルーティーなペアリングとともに提供される一皿は、甘味だけでないカカオの新しい魅力を引き立てています。

フードとスイーツの数々

また、食事を満喫できるイートインスタイルも種類豊富に用意されています。「カカオのタコス」や「カカオパネーンカレー」など、食材にカカオを用いた新感覚の料理を楽しむことができます。アマゾンカカオをベースにしたジェラートもおすすめです。

チョコ×お酒の極上ペアリング

文章は続きますが、特に「チョコ×お酒のマリアージュBAR」は見逃せません。特別に製作されたチョコレートのペアリング体験ができ、毎年好評を博しています。多彩なカクテルとともに楽しむことで、チョコレートの新たな表情を発見できることでしょう。

新たなるトレンド、エンジェルヘアチョコレート

さらに、SNSで話題のエンジェルヘアチョコレートも新登場。トルコの伝統菓子を用いた新感覚な体験が待っています。見た目も美しいこのチョコレートは、バレンタインシーズンにぴったりのギフトにもなるでしょう。

このバレンタインシーズン、松屋銀座で五感を満たす特別なカカオ体験をぜひお楽しみに。出会っておきたい新たな名品が待ち受けています。未来へとつながる美味の旅に、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか？