讃岐うどんの新名物「ふわとろ明太オムうどん」登場！

讃岐うどんの魅力が新たに進化！

讃岐うどんの有名チェーン「はなまるうどん」が、新たなメニュー「ふわとろ明太オムうどん」を2025年7月25日から27日の間、全国で期間限定販売します。このユニークなうどんは、香川県からの地元の声を反映して開発され、讃岐うどんのイメージを刷新することを目指しています。

「ふわとろ明太オムうどん」の特徴

「ふわとろ明太オムうどん」は、もちもちの讃岐うどんの上に、ふわっとしたオムレツがどっしりとのせられています。箸でオムレツを割ると、トロリとした卵がうどんに絡み、リッチな味わいが口の中に広がるのです。ピリッとした明太子とさっぱりとしたネギのアクセントが、全体の味に絶妙なバランスを与えます。別添えのマヨソースをトッピングすれば、さらにクリーミーで濃厚な風味を楽しむこともできます。

この斬新なコンセプトは、讃岐うどんの伝統にとらわれない新しいアプローチを示しており、「おいでまい！さぬきプロジェクト」の一環として地元の人々のアイデアを形にした成果です。

提供されるうどんは、温かいものと冷たいものが選べ、注文ごとに丁寧に調理されるため、少しお時間をいただくことになりますが、その分食べる楽しみはひとしおです。

「おいでまい！さぬきプロジェクト」とは

2000年に香川県高松市で創立された「はなまるうどん」は、創業25年目を迎え、「おいでまい！さぬきプロジェクト」という新しい企画を立ち上げました。このプロジェクトは香川の文化を大切にしながら、讃岐うどんの魅力を全国に発信するためのもので、「おいでまい」という言葉は「いらっしゃい」という意味を持つ方言です。

香川県の人々の思いを届けるために、讃岐うどんを見直し、革新を目指し続ける姿勢が見えるこのプロジェクト。このたびの「ふわとろ明太オムうどん」は、その一環として誕生した新たな挑戦です。