愛媛の隠れ名品『甘平』の魅力
愛媛県は柑橘王国と称され、その多彩な品種が全国的に知られていますが、特に注目すべきは『甘平(かんぺい)』。この希少品種は、50年以上の歴史を持つ老舗農園「かじ坊」によって育てられており、全国的にはまだその存在があまり知られていません。今回、食のオンラインショップ「イミコトマルシェ」にて、数量限定で産地直送の販売がスタートしました。
『甘平』とは?
『甘平』は、愛媛県が誇るオリジナル品種で、西乃香とポンカンの交配によって誕生しました。愛媛の地でしか栽培が許されていないため、非常に貴重な柑橘となっています。栽培自体が難しく、生産者も限られるため、収穫量が少なく、販売される数も限られています。
この甘平が特に人気なのは、その濃厚な甘みとシャキッとした食感にあります。酸味は少なく、甘さが際立ち、一口目からデザート感覚で楽しめるのが特徴です。また、薄い皮は手で簡単に剥け、種もなく、内皮まで美味しく食べられることから、食べるのが楽しい柑橘です。見た目も独特で、少し平らな形状は贈り物にも最適。
世界に誇る農園「かじ坊」のこだわり
「かじ坊」は、農業指導員としての知識を活かし、土づくりから肥料設計、農薬管理まで、細部にわたりこだわり抜いています。特に、愛媛県産の牡蠣殻など、地元の有機肥料を活用し、土地の特性に応じて果実に必要な栄養をしっかりと与えることで、甘さと香りを両立させることを目指しています。
また、農薬については最低限に抑え、皮ごと安心して食べられる品質を追求しています。収穫や選別もすべて手作業で行われているため、丁寧に育てられた品質が保証されています。これまでに多くのファンを獲得している『甘平』は、まさに贈答用としても人気が高い一品です。
販売情報とご利用のおすすめ
現在、イミコトマルシェでは『甘平』の2kgと4kgのパックが販売されています。愛媛では非常に高い人気を誇るこの柑橘ですが、県外ではまだまだ出会える機会が少ないため、早めのご利用をおすすめします。
イミコトマルシェでは、「イミがあるコト」をテーマに、生産者のこだわりや商品の背景を大切に伝えています。美味しい体験を通じて、皆様の食生活に新しい楽しみを提供したいという思いで運営しております。
気になる方は、公式サイト(
イミコトマルシェ)からぜひお買い求めください。数量限定なので、早めのご購入をお勧めします。
新しいグルメを楽しむチャンスをお見逃しなく!