バリ島の恵みを凝縮したショコラの魅力
2025年7月4日から、東京を中心に展開するショコラティエパレドオールが、新たにインドネシア・バリ島をテーマにしたチョコレートの詰め合わせ『インプレッションズ BALI』及び新しいパフェ『パフェ パレドオール BALI』を販売開始します。これらの新作は、シェフ三枝俊介が自身で訪れたカカオ農園や、バリの自然、食文化からインスパイアを受けて作られた特別なアイテムです。
インプレッションズ BALI - バリの風を感じるショコラボックス
『インプレッションズ BALI』は、バリ島の大地が育んだカカオを使用したショコラが魅力。選別、焙煎から全てを自社で手掛けたこのチョコレートには、希少なコーヒー「コピ・ルワック」やトロピカルフルーツが絶妙に組み合わされています。マンゴー、バナナ、ライチなどの華やかな香りと、カカオの深い味わいが口の中で踊る、一口ごとにバリの豊かな自然を感じられる贅沢な体験が待っています。
セット内容
- - バリ トロピカル(マンゴー×バナナ×ライチ)
- - ココ ライム(ココナッツガナッシュ×ライムのパートドフリュイ)
- - テロワール バリ(バリ産カカオ70%ビター)
- - トロピカル スパイス(MIXスパイス&パイナップル)
- - コピ・ルワック ノワール(インドネシア産希少コーヒー)
このチョコレートボックスは、特別な贈り物やお土産にもぴったりです。数量限定のため、気になる方は早めの購入をおすすめします。
パフェ パレドオール BALI - 贅沢なデザート体験
バリ島のフルーツをふんだんに使用した『パフェ パレドオール BALI』は、上質なカカオをベースとし、完熟マンゴーや濃厚バナナ、ココナッツのソルベが調和した一品。口に運んだとき、その濃厚なカカオのコクと甘美な南国のフルーツが見事に溶け合い、まるでバリ島の風景が目の前に広がるかのような余韻を楽しめます。大人のためにデザインされた贅沢なデザートを心ゆくまで堪能してみてください。
商品概要
- - 商品名: パフェ パレドオール BALI
- - 価格: ドリンクセット3,795円(本体3,450円)、単品3,135円(本体2,850円)
- - 販売場所: ショコラティエパレドオール東京店・大阪店
ショコラティエパレドオールとは?
『ショコラティエパレドオール』は2004年に三枝俊介が創業したチョコレート専門ブランドで、カカオから手作りした本格的なショコラを提供しています。その理念は、「カカオとチョコレートの本質を深く追求する」ことであり、自家製のチョコレートが提供する独自の風味と香りが特徴です。さらに、店舗では豊富なボンボンショコラやオリジナルのデザート、ドリンクなどを多数取り揃えています。
バリ島からインスパイアを受けた新作チョコレートやパフェを通し、まるで南国のバカンスを体感することができるチョコレートの魅力にぜひ触れてみてください。心温まるひとときを提供してくれるシェフ三枝とショコラティエパレドオールの新商品、見逃せません!