『北海道フェア』で味わう秋の海の幸と大地の恵みが登場

嗜好を満たす『北海道フェア』開催！

2025年10月10日より、全国の魚べいと元気寿司で特別なイベント『北海道フェア』が始まります。このフェアでは、北海道の豊かな海と大地からの恵みを感じられる特別メニューが豊富に登場し、参加するすべての人に贅沢な食体験を約束します。

北海道の恵みを堪能するメニュー

フェアでは、北海道産の新鮮な食材を使った多彩な料理が楽しめます。特に秋の味覚を楽しむ「秋鮭いくら海苔包み」は、この時期にぴったりな一品です。プチっと弾けるいくらと、香ばしく仕上げた国産海苔が絶妙に調和し、口の中で広がる贅沢な味わいが特徴です。さらに、「炭焼き水たこ」は、北海道産の新鮮な水たこを炭火で香ばしく焼き上げ、弾力のある食感と旨味を強調しています。

また、核心的な一品である「北海道産ほたて」は、その甘みととろける舌触りが魅力。続いて「生ハムユッケ風海苔包み」では、北海道産の和牛を使用した生ハムをユッケ風に仕立て、卵黄ソースが全体を引き立てる、美味しさが絶妙な一皿です。

さらに、柔らかく煮込まれた「豚の角煮にぎり」は、ほっこりとした脂の甘さが特徴。こうした多彩なラインナップは、食通の方でも大満足すること間違いなしです。

濃厚味噌ラーメンにも注目

サイドメニューにも注目が集まります。札幌すすきのの人気ラーメン店「麺屋雪風」による「濃厚味噌ラーメン」は、北海道産の2種類の味噌を使用しており、鶏と豚の旨味が凝縮されたスープが特徴です。香ばしいにんにくの風味がアクセントとなり、最後まで飽きることなく楽しめる一杯です。

フェアの詳細

- 開催期間：2025年10月10日（金）～無くなり次第終了
- 対象店舗：魚べい、元気寿司（店舗によって価格が異なる場合があります）

特に「秋鮭いくら海苔包み」は、1貫350円（税込）。さらに「炭焼き水たこ」は2貫180円（税込）、北海道産ほたては1貫150円（税込）で提供されます。贅沢な北海道の味覚を手頃な価格で楽しめるこの機会をお見逃しなく！

Genki Global Dining Conceptsについて

この北海道フェアを主催する株式会社Genki Global Dining Conceptsは、地域密着型のレストランチェーンを展開しており、顧客に居心地の良い空間で多様な食文化を楽しんでもらうことを目指しています。これからも、様々な地域の美味しい食材を取り入れた新たな取り組みが期待できます。

海と大地の恵みを存分に堪能できる特別な『北海道フェア』で、秋の味覚を思いっきり楽しみましょう！