すき家の「うな牛」登場！三度付け焼きの贅沢な味わい

すき家の「うな牛」と「うな丼」が新登場

株式会社すき家が展開する人気の牛丼チェーン店、すき家が2023年4月3日（木）から「うな牛」と「うな丼」を販売開始します。待望の新メニューは、厳選されたうなぎとすき家自慢の牛肉が組み合わさった贅沢な一品です。

こだわりの調理法

すき家のうなぎは、香ばしさとふっくら感を引き出すために、独自の「三度付け焼き」工程を採用。このプロセスを経ることで、香り高いタレとうなぎの旨味が見事に融合。さらに、うなぎの柔らかな身は、甘めのタレがしっかりと染み渡り、ごはんとの相性は抜群です。仕上げに香り豊かな山椒を振りかければ、より一層美味しさが引き立ちます。

メニューの詳細

「うな牛」メニューには、並盛や大盛、特盛のサイズがあり、それぞれのボリュームで楽しめるのが特徴。以下に価格表を示します：

- うな牛（並盛）：1,190円（税込）
- うな牛（大盛）：1,230円（税込）
- うな牛（特盛）：1,890円（税込）

「うな丼」も同様に、並盛から特盛まで選べ、価格は以下の通りです：

- うな丼（並盛）：980円（税込）
- うな丼（大盛）：1,020円（税込）
- うな丼（特盛）：1,680円（税込）

また、「うな牛皿」や「うな皿」も取り揃えており、こちらはテイクアウトにも最適です。家庭での食事にプラス一品として、ぜひご利用ください。

安全への取り組み

すき家では、提供するうなぎの安全性に対して非常に高い基準を設けています。養殖から店舗での提供に至るまで、合計11回もの厳密な検査を実施し、安全性を確保。こうした取り組みを通じて、安心して美味しいうなぎをご堪能いただけます。また、2019年には一般財団法人「鰻の食文化と鰻資源を守る会」を設立し、うなぎの資源保全にも積極的に取り組んでいます。

まとめ

今年もすき家の「うな牛」と「うな丼」が登場するこの季節は、ぜひこの機会にお試しください。自宅でもお店でも、贅沢な味わいを楽しめるメニューをお見逃しなく。販売は、2023年4月3日からで、終了時期は未定となっています。全1,952店舗での販売予定（3月27日時点）ですので、近くの店舗を訪れて味わってみてください。

この夏、すき家の「うな牛」が特別な食体験を提供します！