コーヒー初心者から愛好家まで楽しめる書籍『コーヒーの授業』が増刷決定

コーヒー初心者から愛好家まで楽しめる書籍『コーヒーの授業』

コーヒーの魅力を探求するための一冊、『コーヒーの授業～豆選び、淹れ方、飲み方から健康にいい話まで～』が、嬉しいことに増刷決定となりました。この書籍は、UCCコーヒーアカデミーという、コーヒーの専門教育機関の初めての監修書として、多くの読者に親しまれてきました。

書籍の魅力

本書は、発売からわずか5か月で3,000部の増刷が決まり、コーヒーを愛するすべての人に向けた内容が反響を呼んでいます。特に、初心者の方に向けたアプローチが特徴的で、「コーヒーの淹れ方がわからない」「インスタントコーヒーからレギュラーコーヒーに挑戦したいが何から始めれば良いのか」といった悩みを抱える方々にぴったりの一冊です。

『コーヒーの授業』では、初心者でも安心して取り組めるように、基本のハンドドリップを含む13種類の淹れ方を詳しく解説しています。写真や図を用い、手順やコツが細かく説明されているため、手軽にコーヒーを楽しめる方法を学ぶことができます。

さまざまなレシピが掲載

本書には、ホットコーヒー、アイスコーヒー、さらにはアルコールを使った大人向けメニューやエスプレッソのメニューなど、38種類のアレンジレシピが収録されています。特に、SNS映えする美しい盛り付けやユニークな組み合わせが印象的で、家庭での食卓を華やかに彩ります。これらのレシピを使って、日常のコーヒータイムを特別なものにしてみてはいかがでしょうか。

三國清三さんの推薦

また、本書の増刷に際し、フランス料理シェフの三國清三さんの推薦もいただいています。三國さんはコーヒー愛好家として知られ、1日に20杯もエスプレッソを楽しむほどです。彼はこの書籍について「コーヒー愛が詰まった書籍」と述べており、一杯のコーヒーを通じて、私たちの手元に届くまでの物語や情熱を感じられることを強調しています。

このように、専門家の目から見ても本書は非常に価値ある内容となっています。コーヒーをこれから学びたいと思っている方や、より深くコーヒーを楽しみたい方にぴったりの書籍です。

UCCコーヒーアカデミーについて

UCCコーヒーアカデミーは、コーヒーに関する専門知識や技術を学ぶための教育機関です。神戸と東京に校舎があり、これまでに約19万人の受講生がこのアカデミーで学んできました。本書の監修は、東京校の責任者であり講師の川口雅也さんが行いました。

コーヒーの世界をより深く理解し、自宅で楽しむための知識を身につけたい方には、UCCコーヒーアカデミーでの学びをお勧めします。公式サイトでは、各種コーヒーセミナーやオンライン講座が行われており、誰でも参加しやすい雰囲気があります。