心と体を癒す韓国ごはん『わたしの韓食ユッケジャン』新発売

心と体を癒す韓国スープ『わたしの韓食ユッケジャン』

モランボン株式会社が2025年8月10日より新たに発売する『わたしの韓食ユッケジャン』は、特に何も考えたくない日にぴったりの心と体を回復させてくれる韓国料理のスープです。この商品は、一人前という手軽さで、調理工程や後片付けの負担を極力少なくすることに重点を置いて開発されました。

調理が簡単！

このユッケジャンは、袋のまま電子レンジでたったの2分（600W）で温めることができるため、忙しい日常の中でもサッと準備ができます。また、コチュジャンとにんにく、牛だしを使ったコクのある辛口スープが特徴で、具材には牛肉、大豆もやし、にら、ねぎ、椎茸がふんだんに使われています。

ユッケジャンとは？

ユッケジャンは、牛肉と多様な野菜を煮込んだ辛いスープのことです。唐辛子の風味とにんにくの香りが食欲をそそり、体を温めてくれる料理として人気があります。この料理の特徴は、その鮮やかな赤色と、心に染み入る辛さです。

開発背景と市場動向

最近、ユッケジャンの調味料市場が非常に活況を呈しています。2024年度の市場は2020年度に比べて153.9％も成長しており、多くの人々がこの料理を楽しんでいることがわかります。家庭でのメニューとしても72.1%の人々がユッケジャンを経験したことがあるという調査結果もあり、食卓に定着しつつあります。

そのため、今回の製品は手軽にランチやディナーに取り入れられる一品として、多忙な社会人や一人暮らしの方々に特に響く商品であると言えます。個別の食事ニーズに応えるために、1人前の容量に設定されているのも嬉しいポイントです。

願いを込めた『わたしの韓食ユッケジャン』

また、最近の調査では、レンジパウチスープに対する消費者の不満点が浮き彫りになりました。「調理や洗い物が少なく手軽」と好評である一方、「具材やスープの量が少ない」という声が多かったのです。そこで、モランボンでは、5種の具材を贅沢に使い、スープの量にもこだわることで、満足感のある『わたしの韓食ユッケジャン』を実現しました。