学生が創り出した近大まぜそば、魅惑の学食巡りシリーズが登場！

魅惑の学食巡りin関西近大をすすらんか。近大まぜそば

2026年7月27日、全国で販売される「魅惑の学食巡りin関西近大をすすらんか。近大まぜそば」が注目を集めています。この商品は近畿大学とエースコック株式会社のコラボレーションによって誕生したもので、学生が自ら経営するラーメン店「近大をすすらんか。」の味を再現したカップ麺です。

この商品は、近年注目されている大学発の飲食メニューを手軽に楽しむことができる「魅惑の学食巡り」シリーズの第１弾として位置づけられています。学生自身が経営・運営を行うラーメン店での本格的な調理技術や研究成果を味わえるのが魅力です。

近大まぜそばの特徴

近大まぜそばは、汁なしまぜそばタイプのカップめんで、しっかりとした弾力をもつ太めんが特徴です。湯戻し時間は4分で、簡単に本格的な味を楽しむことができます。

たれはポークとチキンをベースに真鯛のエキスを加えた醤油ベースです。ガーリックの香りがアクセントとなっており、別添のふりかけを加えることで、カツオやイリコ、サバなどの旨みも味わうことができます。かやくには焼のりやねぎ、唐辛子が使われており、見た目にも彩り豊かです。

学生の挑戦と学び

「KINDAI Ramen Venture 近大をすすらんか。」は、近畿大学が進める学生起業支援プロジェクトで、学生がラーメン店を運営しながらの実践的な学びを提供しています。応募した学生は、事業計画のプレゼンテーションや試食審査を経て選ばれ、店舗運営や商品開発を自ら行います。このような実践的な経験を通じて、学生たちは経営のノウハウやチームでの協力の大切さを学んでいます。

今回の「魅惑の学食巡り」における商品開発においても、学生たちは商品コンセプトの考案から試作品の試食、販促企画にまで幅広く関与し、実際のビジネスに近い環境での経験を得ることができました。このような学生の挑戦は、近畿大学の教育方針である実学教育の成果を象徴しており、大学と企業との連携によって新たな可能性を生み出しています。

パッケージと販売情報

近大まぜそばのパッケージは、メニューや屋号が大きくあしらわれており、歴代の店主の肖像もデザインされています。このコラボレーション感が、商品に対する期待感をさらに高めてくれます。

商品は298円（税抜）で、全国での販売が開始されます。これにより、近畿大学の味を手軽に楽しむことができる機会が広がります。

学生たちの努力の結晶、近大まぜそば。是非一度試してみてはいかがでしょうか。大学の取り組みと学生の情熱が詰まった一杯を、手軽に楽しむことができるこの機会をお見逃しなく！