東京駅に誕生した新スイーツブランド「ÉRIE T.」の魅力に迫る！

新たなスイーツ体験「ÉRIE T.」が東京駅に登場！

2026年9月16日、東京駅のグランスタ東京に新感覚のスイーツブランド「ÉRIE T.（エリートーキョー）」がオープンします。このブランドは、世界各国の伝統的なお菓子を自由な発想で組み合わせ、東京から新たなおいしさを発信することを目的としています。忙しい日常の中でほっと一息つけるような、特別なスイーツ体験を提供することを目指しています。

ÉRIE T.の特徴とは？

ÉRIE T.の特徴は、ただのスイーツにとどまらず、文化や技術を架橋するボーダレスなスタイルです。ブランドが提供する製品は、伝統への敬意を表しつつも、独自のアプローチで再解釈されたものです。特に注目すべきは、ドイツの伝統的な揚げパン「ベルリーナ」とクリームを詰め込んだシュークリームの魅力を融合させた「クリームベルリーナ」や、フランスの「クイニーアマン」を新しい形で再構築した「キャラメルクイニーアマン」です。

キャンディードな大人のスイーツ「クリームベルリーナ」

エリートーキョーの看板商品、「クリームベルリーナ」は一口食べると、今までにない食感の“ザクッ、もちっ、とろ～り”が楽しめます。独自の黄金比でブレンドされたカスタードクリームと生クリームのハーモニーは、まさに至福のひととき。ラム酒漬けのレーズンとシナモンがアクセントとなり、濃厚なクリームの底から上品な余韻を生み出します。

価格は540円（税込）で、保存は要冷蔵。消費期限はその日のうちと、フレッシュな状態で楽しむことができます。このスイーツは、頑張った自分へのご褒美としてぴったりです。

驚きと満足を両立させた「キャラメルクイニーアマン」

「キャラメルクイニーアマン」は、144層に折り重ねられたサクサクのパイ生地と香ばしいキャラメリゼが織りなすコントラストが特徴。中にはクリーミーな塩キャラメルが溶け込んでおり、“ザクッ、サクッ、とろっ”という食感が楽しめます。常温で持ち運べるため、お土産にも最適です。価格は843円（税込）で、パッケージも美しいため、特別な贈り物にもなります。