宇治抹茶と北海道いちごのコラボメニューが登場！

春が近づく3月11日、東京・日本橋に位置するカフェ「ISHIYA NIHONBASHI」で、宇治抹茶と北海道産いちごをふんだんに使用した限定メニューが登場します。
この特別なコラボは、毎年恒例の「IPPUKU＆MATCHA」とのコラボレーションの第4弾として行われます。

商品ラインアップ

1. イシヤパンケーキ宇治抹茶＆北海道いちご（1,800円税込）
フワフワのパンケーキに、甘酸っぱい北海道産いちごのコンフィチュールとほっくりとした北海道産あずきを挟み、宇治抹茶クリームをトッピング。抹茶といちごのコンビネーションが絶妙で、爽やかな風味が楽しめる一品です。
2. パフェ宇治抹茶＆北海道いちご（1,600円税込）
ほろ苦い抹茶味わいといちごのさっぱりとした酸味が特徴のパフェ。宇治抹茶アイスや自家製抹茶グラノラ、さらには抹茶わらびもちを使用しており、深い抹茶の風味が口の中で広がります。
3. いちご抹茶ラテ（680円税込）
宇治抹茶ラテに北海道産のあずきといちごコンフィチュールを加えた、デザート感覚で楽しめる飲み物です。

IPPUKU＆MATCHAの魅力

日本橋三井タワーの一階に2019年にオープンした「IPPUKU＆MATCHA」は、ライフスタイルに抹茶を取り入れることをテーマにした抹茶専門店です。店内では、100%宇治産の抹茶を使用したドリンクやスイーツが揃っており、特に注目なのは店奥の秘密の茶室です。希少なシングルオリジンの抹茶を、オリジナルの江戸切子グラスで楽しめる独自の体験が待っています。さらに、緑豊かなテラス席では気軽にテイクアウトを楽しむことができます。

カフェ情報

「ISHIYA NIHONBASHI」では、2025年3月11日から6月9日までの期間限定でこの特別メニューを提供します。営業時間は11:00から21:00で（ラストオーダーは20:00）、訪れる際には電話（03-6265-1143）での確認もおすすめです。場所は東京都中央区日本橋室町3-2-1の「COREDO 室町テラス」1Fに位置しています。

この春、宇治抹茶の豊かな香りと北海道産いちごの爽やかな酸味が織りなす、特別なスイーツをぜひとも味わってみてはいかがでしょうか？