幡ヶ谷の点心バル「yum」で味わう季節限定の台湾オムレツ

幡ヶ谷の「yum」に新登場！無薬養鰻の台湾オムレツ

幡ヶ谷エリアで、多くの美食家から親しまれている点心バル「yum（ヤム）」。ここでは、本物の点心と厳選ワインが楽しめるほか、魅力あふれる季節限定メニューも用意されています。今回、特に注目すべきは、2026年7月末まで提供される「山田のうなぎ台湾オムレツ」です。

鹿児島県産の無薬養鰻を贅沢使用

「山田のうなぎ台湾オムレツ」には、鹿児島県・山田水産が無薬で育てたこだわりの鰻が使用されています。この無薬養鰻は、温暖な気候と豊かな地下水が育む理想的な環境で育成されており、抗生物質に頼ることなく丁寧に飼育されています。そのため、ふっくらとした身質と澄んだ旨み、さらに上品な脂の甘みが特徴です。

点心バル「yum」は、そのこだわりの無薬養鰻を台湾オムレツに仕立て、よりカジュアルな形で多くの人に楽しんでもらいたいと、このメニューを開発しました。さらに、台湾のスパイスであるマーガオを使用し、爽やかな香りが感じられる一皿となっています。夏の食欲をそそるこのオムレツは、税込1,800円で楽しむことができます。ぜひ、一度味わってみてください。

点心とワインのマリアージュ

「yum」の特徴は、点心をはじめとした本格中華料理を気軽に楽しめることです。しかも、各料理は、ソムリエが選んだワインと合わせて楽しむことができます。特に、点心とワインのマリアージュは抜群で、食事の楽しさを一層引き立ててくれます。点心以外にも鴨肉を使ったメイン料理など、中華料理を堪能できるメニューも豊富です。

アットホームな雰囲気でのダイニング

店内はアットホームな雰囲気で、カジュアルに本格中華を楽しめるのが「yum」の魅力です。点心はすべて手作りで、ひとつひとつ丁寧に仕上げられています。有名中華レストランで腕を磨いた点心師が在籍しているため、そのクオリティは保証されています。

アクセスと店舗情報

「yum」は東京都渋谷区幡ヶ谷に位置し、ディナーは17:00から23:00まで営業しています。定休日はありませんが、詳細は公式SNSで確認をお勧めします。アクセスは非常に便利で、幡ヶ谷駅から徒歩圏内です。

ぜひ、この機会に「山田のうなぎ台湾オムレツ」を味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか。点心とワインの絶妙なハーモニーをぜひ体感してください。