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名店復活！『第1回すみだラーメン祭り』で極上ラーメンを堪能しよう

東京の錦糸町マルイでは、特別なラーメンイベント『第1回すみだラーメン祭り～ラーメン応援プロジェクト～』が開催されます。本イベントは、ラーメンの魅力を再発見し、つくり手たちへの応援の意を込めて企画されました。7階のイベントスペースで、週末に限定された週替わりメニューが楽しめます。

全国から集結した名店たち

参加店舗には、ミシュランガイドに掲載された名店やラーメンアワード受賞店などが含まれています。特に、惜しまれつつも閉店したラーメン店が一時的に復活することでも注目を集めています。一杯のラーメンには、名店の職人たちの情熱や技術、人生の深みが詰まっています。ラーメンを通じて、彼らの歩みを応援するというこの取り組みは、多くのラーメンファンに喜ばれています。

「ラーメンを食べることが、つくり手たちへのエールになる」というメッセージのもと、参加者は一杯のラーメンを通じて、店主の希望や願いを感じることでしょう。ここでは、毎回異なるラーメンが楽しめ、何度訪れても新しい味の発見があります。

特別なメニューのご紹介

湯の台食堂（秋田県）

• - 出店期間: 2025年8月2日（土）・3日（日）

秋田の素材と職人の技による中華そばが楽しめる「湯の台食堂」。輝く琥珀色のスープと、もっちりとした自家製麺が特徴です。自然豊かな環境が育んだその味は、食べるたびに感動を与えます。

くじら食堂（東京都）

• - 出店期間: 2025年8月9日（土）～11日（月・祝）

「くじら食堂」は、ラーメン専門誌で受賞歴を持つ名店。手揉みのモチモチ麺と旨味満載のスープが絶妙に絡み、毎日食べても飽きない味を提供しています。特に豚肉を使った一杯は、濃厚さと香ばしさが見事に調和しています。

カネキッチン ヌードル（期間限定復活）

• - 出店期間: 2025年8月16日（土）・17日（日）

ミシュラン掲載の名店「カネキッチン ヌードル」が期間限定で復活。特製の醤油ラーメンは、鶏の旨味が染み込んだ深みあるスープと、しっかりとしたコシを持つ細麺が特徴です。この一杯には、心に響くエールが込められています。

イベント詳細

このラーメン祭りは、ただ食べるだけではなく、つくり手たちへの感謝の気持ちを込めた特別な活動です。あなたの一杯が彼らの希望となり、未来への力に繋がります。

• - 開催場所: 錦糸町マルイ 7F イベントスペース
• - 開催時間: 11:00～20:30（ラストオーダーは20:00まで）
• - 詳しくは公式HPをご覧ください。 錦糸町マルイ公式サイト

エポスカード会員には特別な企画も予定しています。ぜひ、極上ラーメンとの出会いを楽しんでみてください。

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