渋谷と羽田空港にオープン！フランス発のビスケット専門店が登場

ル・ビスキュイ・アラン・デュカス、渋谷と羽田空港に新店オープン！

フランス・パリから上陸した「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」が、2025年5月30日に渋谷スクランブルスクエア、そして6月18日には羽田空港第1ターミナルに新たな店舗をオープンします。このお店は、世界的に有名なシェフ、アラン・デュカスが手がけるビスケット専門店で、昨年日本橋での初台湾進出から、さらなる展開を見せることとなります。

特別なビスケットとソフトクリーム

新しい店舗では、日本初上陸のビスケットや日本限定のビスケットソフトクリームが楽しめます。渋谷スクランブルスクエアのブティックでは、上質なバターの風味が豊か「ピュール・ブール」や、穀物の魅力が詰まった「エグザ」など、多彩なビスケットが揃っています。中でもパリ本店で人気の「カレ・ピュール・ブール・オリジンノワール＆オ・レ」は、日本初登場の特別な品です。

さらに、渋谷店ではビスケットをベースにした日本限定のソフトクリームが味わえます。「ソフトクリームショコラ＆ビスキュイ」は、その名の通り、ビスケットとショコラの絶妙な組み合わせ。芳醇な香りと甘さを両立させる一品で、クランブルとして食感のアクセントも楽しめます。

店舗情報

- ル・ビスキュイ・アラン・デュカス渋谷スクランブルスクエア

住所：東京都渋谷区渋谷２-24-12
オープン日：2025年5月30日（金）
電話番号：03-5614-5313

- ル・ビスキュイ・アラン・デュカス羽田空港

住所：東京都大田区羽田空港3-3-2 第1ターミナル2階
オープン日：2025年6月18日（水）
電話番号：03-5614-5313

限定商品の魅力

羽田空港店では、「ビスキュイ・エグザ」の詰め合わせや「パレ・サブレ・ファン」のセットが手に入ります。これらは、いずれも羽田空港限定の商品として、自分へのご褒美や手土産に最適です。
「ビスキュイ・エグザ」は、サクッとした食感と絶妙なバランスが特徴のビスケットで、落ち着いた味わいのナッツや穀物の風味が楽しめます。また、「パレ・サブレ・ファン」の詰め合わせは、その薄く焼き上げた生地に様々なフレーバーが詰まったサクサク食感が魅力です。

日本でしか味わえない商品をお見逃しなく！

アラン・デュカスと彼のビジョン

アラン・デュカス氏は、料理界での長年の経験を活かし、ビスケットの世界にも独自の視点を持ち込みました。素材選びや細部にわたる技術へのこだわりは、彼の料理哲学を象徴しています。彼の持ち味である高品質な素材に基づいたビスケットを提供することにより、多様な食体験を創造することを目指しています。

この機会に、パリ発の洗練されたビスケットをぜひとも味わってみてください。