ATELIER MATCHAの春夏メニューが登場!
2025年3月29日(土)、京都宇治の老舗製茶問屋・山政小山園が手がけるATELIER MATCHAが新たな春夏メニューを発表します。これからの季節にぴったりな抹茶を用いた3つのオリジナルメニューは、気軽に楽しめる新感覚のMATCHA体験を提供します。今回は、抹茶の美味しさを引き立てる新しいアプローチで春夏シーズンを迎えましょう。
新作メニューの詳細
MATCHAピーチメルバ
MATCHAピーチメルバは、ジューシーな白桃を使用した贅沢なドリンクです。バニラシェイクとラズベリーソースが合わさり、抹茶とのハーモニーが楽しめます。新鮮な白桃の上にはホイップクリームがトッピングされ、仕上げには特製濃茶ソースで味わいを引き締めます。これは1890年代、ロンドンの名ホテルで誕生した名作スイーツに、宇治抹茶が加わった特別な一杯です。
MATCHAアナナスソーダ
毎年大人気のMATCHA×ソーダに新作が!今年のフルーツはパイナップルです。爽やかな酸味と抹茶のほろ苦さが絶妙に組み合わさり、ライムを添えれば夏にぴったりのリフレッシングドリンクに。プルプルの抹茶ゼリーがアクセントとなり、見た目にも楽しい一杯に仕上がっています。
MATCHAあんみつパルフェ
日本の伝統的な和スイーツであるあんみつをモダンなパフェとしてアレンジ。特製MATCHAゼリーに、上質な粒あんや白玉、カラフルな求肥をのせ、さらに世界パティシエ選手権優勝のシェフが作るプレミアム抹茶ジェラートがトッピングされます。仕上げにはかわいいウエハースが添えられ、見た目も愛らしい新感覚の和スイーツです。
プラントベースミルクの導入
ATELIER MATCHAでは、人気のMATCHAラテに新しく「米麹ミルク」が仲間入り。オーツミルクや豆乳とともに、ヘルシー志向のお客様にもぴったりの選択肢が増えました。米麹ミルクは自然な甘みや風味を生かしつつ、抹茶本来の味わいを引き立てるため、砂糖を加えなくても美味しさを楽しめます。
店舗情報
ATELIER MATCHAは、東京都中央区の銀座に位置し、アクセスも便利で、オープンテラス席で春夏の心地よい風を感じながら、抹茶ドリンクやスイーツを堪能できます。営業時間は8:00~18:00までで、定休日はありませんが、臨時休業があるためInstagramでの確認をおすすめします。
まとめ
春夏にぴったりな新メニューが勢ぞろいしたATELIER MATCHAで、PREMIUM抹茶の新たな魅力を再発見してみてはいかがでしょうか。これからの季節、心躍る美味しさを是非お楽しみください!