名古屋めしが世界で愛される！ゴールデン特番「ドデスカ！」の魅力とは

特別番組「ドデスカ！THE WORLD こんなトコロに名古屋めし!?」

名古屋テレビ放送が手掛ける人気の朝の情報番組「ドデスカ！」が、ついにゴールデンタイムへ進出します。2026年3月4日（水）午後7時から放送される特別番組「ドデスカ！THE WORLD こんなトコロに名古屋めし!?」では、海外で進化を遂げる名古屋の味に焦点を当てます。これからの番組25周年を目前に控え、これまでの放送からの魅力をアップデートし、新たな展開を見せるこの番組が見逃せません！

番組のテーマ

今回の特番では、名古屋の名物料理が世界各国でどのように広がり、愛されているのかを深掘りします。オーストラリアのシドニー、シンガポール、イタリアのボローニャ、タイのバンコクといった多彩な国々での名古屋めしを追いかけ、それぞれの国の文化にどのように溶け込んでいるのかを探ります。

オーストラリア・シドニー

名古屋の姉妹都市であるシドニーでは、名古屋めしを提供する日本食レストランが増加中です。地元出身のシェフたちが名古屋の味を広めようと奮闘する様子を、小松﨑アナがレポートします。彼らの“名古屋愛”には、情熱が込められており、その努力が名古屋めしの人気を押し上げています。

シンガポール

シンガポールでは、ウナギが非常に人気で特に三河一色産のひつまぶしが話題となっています。レストラン「鰻満（マンマン）」は、毎日満席状態で、尾形アナも驚くような特別メニューも取り揃えています。果たして、シンガポールでのひつまぶしはどのようにアレンジされているのでしょうか？

イタリア・ボローニャ

ボローニャでは、名古屋発の「和食麺処サガミ」が唯一成功した日本食チェーンとして注目されています。2018年にミラノにオープンし、現在は８店舗にまで拡大。イタリアにおける日本食の受け入れの背景には、どのような理由があるのかを探ります。

タイ・バンコク

タイでは「世界の山ちゃん」が人気で、その手羽先の味に魅了された人々がいます。タイ国内に12店舗を展開するこのお店は、手羽先を通じて名古屋の味を広めています。そこで出会った人たちの情熱に触れることができるでしょう。

番組参加者の声

番組出演者の井戸田潤さんは、ゴールデン進出について「感極まる」と語りつつ、名古屋めしが世界で人気を博していることに嬉しさを抱いています。遼河はるひさんも、名古屋の美食が他国で愛され、独自のアレンジを加えられている様子に感動し、「私たちもその国のアレンジをしてみたい」と新たな試みへの意欲を示しています。

また、佐野晶哉さんはこの機会を通じて「ドデスカ！ファミリーとしての喜び」を感じたと言います。VARが素晴らしかったことを強調し、視聴者にこの特別番組を見てほしいと呼びかけました。