夏を乗り切る「夏野菜のごま豆乳フォー」がコムフォーから登場！

夏バテを乗り切る、新しいヘルシーメニュー

蒸し暑い夏がやってきました。暑い時期に求められるのは、食欲をそそり、体にも優しい料理です。そんなニーズに応えるべく、シマダハウス株式会社が運営する「COMPHO（コムフォー）」が新たに提供するのが、「夏野菜のごま豆乳フォー」です。2025年6月17日から全店で販売が開始されるこの料理は、さまざまな夏野菜と豆乳を組み合わせた贅沢な一皿です。

冷製フォーが夏バテ対策に

夏バテ防止にぴったりのこのフォーは、つるっとした喉越しが特徴です。フォー自体はベトナム発祥の料理ですが、暑い日本の夏にも非常にマッチする冷製のスタイルが人気を集めています。食欲を失いがちなこの季節、さらには忙しい日常の中でも手軽に食べられるため、特にオフィスワーカーや家庭の主婦にもおすすめです。

具沢山で栄養満点

「夏野菜のごま豆乳フォー」の大きな魅力は、その豊かな具材です。疲労回復に効果があるビタミンB1が豊富な豚肉のしゃぶしゃぶに、カラフルな夏野菜がたっぷりとトッピングされています。目にも美しいこのフォーは、視覚的にも食欲を刺激してくれます。また、特製のたれはビタミン群が豊富なごまと、体に優しい豆乳を使用しており、まろやかな口当たりを実現しています。さらに隠し味として加えられた食べるラー油や香り高いミョウガ、大葉が香りを引き立て、最後まで飽きることなく楽しめることでしょう。

シャキシャキ食感が楽しめる一品

このフォーは、シャキシャキとした生野菜の食感も楽しめる商品です。暑い夏にピッタリのさっぱりとした味わいと、食べ応えのある具材のバランスが絶妙で、一口食べれば誰もが満足すること間違いなしです。税込1,380円という価格も魅力的で、健康を気遣いながら美味しいものを食べたいという方にオススメです。

販売店舗のご紹介

この「夏野菜のごま豆乳フォー」は、コムフォー全店でご購入いただけます。具体的には、以下の店舗でお楽しみいただけるので、ご都合の良い場所でお試しください。

- COMPHO アーバンドックららぽーと豊洲店
- COMPHO with TERRACE 大崎シンクパーク店
- COMPHO 日本橋高島屋S.C.店
- 米麺食堂大手町ビル店
- COMPHO コピス吉祥寺店

夏の新しい食文化の体験を

フォー専門店「コムフォー」は、2001年にオープンし、その後15年以上にわたって日本人の味覚に合わせたオリジナルの米麺を開発してきました。マタニティフード認定を受けていることでも知られ、安心していただける一品を常に追求しています。今回の「夏野菜のごま豆乳フォー」も、その一環として新しい食文化の可能性を広げるために生まれたメニューです。

忙しい日々の中で、手軽に美味しく栄養を摂り入れられる「夏野菜のごま豆乳フォー」。この夏、ぜひご賞味あれ！