ファミリーマート新型コーヒーマシン導入で最高の味わいを実現

2026年９月、ファミリーマートは創立45周年を迎え、高品質なコーヒー体験を提供するために新型コーヒーマシンを全国約16,400店舗に導入した。この新機器により、多彩なメニューが楽しめるようになり、特に「うまさに驚け」と呼ばれる美味しさが感じられるコーヒーを提供することに成功した。

新型コーヒーマシンの特長

ファミリーマートの「FAMIMA CAFÉ」は2013年にリニューアル。今回導入された新型コーヒーマシンでは、豆の挽き方がメニューによって異なる「挽き方調整グラインダ」や、実際のバリスタが行うハンドドリップの技術を再現した抽出方法が採用されている。この手法では、コーヒー粉に対するお湯の注ぎ方が改良され、一貫した味を実現する。

実際に、昨年６月からの導入以来、わずか１年で３億杯以上のコーヒーが販売されるなど、その人気はお墨付きだ。コーヒー愛好家にとっては、まさに驚きの体験を提供している。

多彩なメニューが魅力

今回の新型マシンでは、メニュー数が従来の15種類から45種類へと拡大。タッチパネルを採用したことで、好みやシーンに合わせて最適な一杯を選ぶことができる。この改良により、今後はさらにメニューを60種類に増やしていく予定だ。全てのメニューが「オンリーワン」の美味しさを提供したいというのがファミリーマートの目指す姿である。

さらにコーヒーの「ちびだら飲み」にも対応した大容量のLLサイズが新登場。特に「デカドリンク」や長く楽しむ「ちびだら飲み」といったトレンドにマッチしたコーヒーをラインナップしている。

世界のトップバリスタ監修

ファミリーマートのコーヒーは、World Brewers Cup 2016にて優勝した粕谷哲氏が監修している。彼のハンドドリップ技術を取り入れた新型マシンは、全ての人々が本格的な美味しさを享受できるように設計されている。粕谷氏の考案した「４：６メソッド」を基に、抽出作業が行われ、豆の持つ風味を最大限に引き出すよう工夫されている。

限定商品とキャンペーン

また、コーヒーの購入者には特別なクーポンを配布し、次回の割引をお楽しみいただけるようなキャンペーンも実施予定だ。2026年のトレンドを意識した商品展開で、さらなる楽しみが広がっている。

新デザインのカップやグッズも登場し、日常の生活に溶け込むスタイリッシュなアイテムが揃う。これにより、コーヒーを飲む体験自体が一層楽しめるようになり、ファミリーマートとコーヒーの関係がより深まることが期待される。