コンラッド東京で体験する「Tokyo’s Kitchen」ランチビュッフェの魅力

東京の食文化を堪能する「シェフズ・トリート・ランチビュッフェ」

東京には、古き良き江戸の歴史を感じさせる数多くの食材があります。その魅力を存分に味わえる「シェフズ・トリート・ランチビュッフェ」が、コンラッド東京にて開催されます。この魅惑のビュッフェは、2026年3月16日から5月8日までの期間中に楽しめる特別なイベントです。

期間と場所

このビュッフェは、28階に位置するオールデイダイニング「セリーズ」で実施されます。開催時間は12:00から13:30までで、最終入店は12:30となっていますので、早めに訪れてランチを存分に堪能してください。

厳選されたメニュー

「シェフズ・トリート・ランチビュッフェ」では、全国各地から取り寄せた新鮮な食材を使用したメニューが並びます。特に注目すべきは、江戸前穴子や東京産の黒毛和牛など、東京ならではの味覚を洋食スタイルで楽しめる点です。以下、メニューの一例をご紹介します。

- 東京ビーフのハンバーグフォアグラ添えトリュフソース: 幻の味と言われる東京ビーフの旨味を、フォアグラとトリュフソースで引き立てています。
- 江戸前穴子のヴァプール春豆のリゾット桜海老: 照り焼きとリゾットの組み合わせが絶妙で、春を感じさせる逸品。
- 豊洲市場朝採れ鮮魚のブイヤベース: 魚介の旨味が凝縮された濃厚なスープで、旬の魚介をふんだんに使用しています。

さらに、オイスターバーでは生牡蠣を好きなだけ楽しむことができ、ライブステーションではシェフがその場で作るオリジナルラーメンも提供されるなど、見逃せません。

美味しさに込められた思い

このビュッフェは、築地市場からインスパイアを受けており、日本の豊かな食文化を象徴するものです。コンラッド東京は歴史あるベイエリアに位置し、江戸の文化や経済の発展を背景に、洋のスタイルを融合させたレストランとしての役割を果たしています。

食事をしながら、江戸時代から続く多様な文化が現在とどう繋がっているのかを考えるひとときとなるでしょう。

家族で楽しむランチビュッフェ

お子様向けにもプランが用意されており、3〜5歳のお子様は特別価格で楽しむことができます。また、桜コンラッド・ベア付きのプランもあり、子供たちに喜ばれること間違いなしです。

お問い合わせと料金

ランチビュッフェの料金は、スタンダードプランで1名様8,000円と、家族連れでも楽しめるよう工夫されています。予約・お問い合わせに関しては、公式サイトまたはレストラン予約直通の電話にて承っています。

東京の豊かな食文化を感じながら、特別なランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。皆様のご来店を心よりお待ちしています。今回の「シェフズ・トリート・ランチビュッフェ～Tokyo’s Kitchen～」は、ただの食事を超え、東京の心を体感する貴重な機会です。