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概要

ヒルトン東京お台場が、2026年3月1日から5月17日までの期間限定で「ミート×ストロベリー ビュッフェ」を開催します。このビュッフェは、多彩な肉料理と旬のいちごを使用したメニューが一堂に味わえる贅沢な体験を提供します。2Fの「グリロジー バー&グリル」にて、オープンキッチンのライブ感あふれる演出の中で、シェフが目の前で仕上げる絶品料理が楽しめます。

ビュッフェの魅力

このビュッフェでは、新鮮な食材を贅沢に使用したライブステーションのローストビーフや仔羊のローストを含む多様な肉料理がそろいます。それに加えて、前菜としても楽しめる軽やかなメニューが豊富です。春の彩り豊かな苺をふんだんに用いたスイーツも見逃せません。全体を通じて、肉といちごの味わいが融合する独特の楽しみを提供します。

おすすめメニュー

特に注目したいのは、ライブステーションで体験できる「ローストビーフの藁焼き」です。こちらは、低温で調理されたジューシーな肉を藁で燻した一品で、香ばしい香りとともに肉本来の旨みを引き立てます。また、仔羊のもも肉のローストは、にんにくやタイムといった香草を使用し、絶妙な風味が楽しめる逸品です。ディナー限定の「四川スモークダック」は、楠チップでスモークした鴨肉をチャイニーズバンズでいただくスタイルで、深い味わいのソースと共に楽しむことができます。

ホット＆コールドセレクションでは、柔らかく蒸した豚バラ肉のバルサミコ酢豚や、ポークスペアリブ香草パン粉焼きが提供され、いちごのブルーテのような軽やかな前菜も揃っています。これらは、肉料理とスイーツの間を繋ぐ大事な役割を果たします。

デザートエリア

デザートのセクションでは、宝石のように美しいいちごをふんだんに使ったスイーツがあります。「いちごショートケーキ」や「いちごタルト」は、いちごの魅力を余すことなく味わえる定番のスイーツとして多くの人に愛されています。また、濃厚なガトーショコラといちごを合わせたケーキや、今話題のピスタチオといちごのパリブレストも魅力的です。平日ディナー限定の「いちご食べ比べ」では、その時期に最も美味しい銘柄を厳選し、フレッシュないちごの風味を楽しむことができます。

お問い合わせと詳細

「ミート×ストロベリー ビュッフェ」は2026年3月1日から5月17日まで開催され、ランチやディナーの時間帯に合わせて各90分制で楽しめます。料金はランチ平日大人6200円から、ディナーは大人7500円からと多様に設定されています。0～3歳は無料と、お子様連れの方にも優しいコースです。

詳細なメニューやオンライン予約は公式サイトを通じて確認可能ですので、ぜひチェックしてみてください。心躍る美食体験が待っています！

ヒルトン東京お台場の魅力

ヒルトン東京お台場は、東京湾が目の前に広がる絶好のロケーションを誇り、すべての客室にプライベートバルコニー完備。レストランやバーも多彩で、カクテルやウイスキーが楽しめる場所も充実しています。極上のグルメ体験とともに、特別な時間をお過ごしいただける場として最適な選択肢です。

詳しい情報は、ヒルトン東京お台場公式サイトをご覧ください。

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