エレクター株式会社が「HCJ 2025」に出展！ホテル・レストランの効率化を提案

エレクター株式会社、国際ホテル・レストラン・ショーに出展

エレクター株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：柳屋司）は、2025年2月に東京ビッグサイトで開催される「HCJ 2025」（国際ホテル・レストラン・ショー）に出展します。

この展示会は、ホテルやレストラン業界における最新の設備やサービスが一堂に集まる大規模なイベントであり、業界のトレンドやニーズが反映されています。特に、現在の日本の外食産業は急速に変化しており、ここにおいてエレクターは次の一手を提供することで、業界の課題解決を支援します。

業界での課題とエレクターの役割

現在、日本のホテルやレストラン業界は、コストの上昇や人手不足といった課題に直面しています。これらの問題を解決しつつ、品質を維持することが求められています。エレクターは、それらのニーズを受けて、選りすぐりの製品を展示し、新たな提案を行います。

エレクターブースのご案内

展示会の詳細は以下の通りです。

- 開催日：2025年2月4日（火）〜7日（金）10:00〜17:00（最終日は16:30まで）
- 会場：東京ビッグサイト東展示棟
- エレクターブース：東1ホール1-Y23

注目の展示製品

無煙調理ワゴン「eisfink（アイスフィンク）」

このワゴンは独自の排気浄化システムを搭載しており、油煙や水分を浄化する機能を持っています。一般的な無煙調理ワゴンの約3倍の吸い込み能力を誇り、排気設備なしでも調理可能。さらに、6種類の調理機器をカセット式で簡単に組み替えられるため、料理のバリエーションも豊富です。

再加熱ワゴン「マルチサーブ」

このワゴンは再加熱・配膳・盛り付け台が一体となっており、業務の効率化とサービス向上を実現します。ライブクッキングデモンストレーションも行い、参加者に新たな提案を提供します。

移動棚「トップトラックシステム」

シェルフにドーリー（台車）とレールを組み合わせたこのシステムは、基礎工事不要で容易に移動棚が構築できます。レイアウト変更も簡単で、作業効率化に貢献します。

清掃用カートの紹介

コンパクトハウスキーピングカートやクイックカートなど、清掃作業を軽減できる製品も充実。デザイン性の高いカートで、清掃中でもスタイリッシュな印象を与えます。

マイクロファイバー・クリーニングシステム

新世代のクリーニングシステムとして、機能性とデザインを融合した製品です。清掃作業の効率と省力化を実現し、多くの革新的アイデアが詰まっています。

エレクター株式会社の歴史

エレクターは1966年に設立され、独創的な製品で多くの業界プロフェッショナルをサポートしています。特にワイヤーシェルフを中心に、多様な商品ラインを展開し続け、今後も革新を追求していきます。

エレクターの出展を通じて、ホテルやレストラン業界が抱えるさまざまな課題解決のヒントを得て、新たなビジネスチャンスを見出す機会となることを期待しています。ぜひ、展示会に足を運んでください。