「てんや」新メニュー発表！天ぷらとともに進化する藪そば・うどん

「てんや」新メニュー発表！天ぷらの美味しさを引き立てる「藪そば・うどん」のつゆが一新

2025年12月26日（金）、天ぷら専門店「てんや」は大幅なグランドメニューの改定を行い、美味しさがさらに向上した「藪そば・うどんのつゆ」と復活する「海鮮かき揚げ天丼」を紹介します。新たなブランドコンセプトに基づき、天丼・天ぷらの喜びを幅広い客層に届けるという目的のもと、生まれ変わった各メニューは必見です。

新しくリニューアルされた「藪そば・うどんのつゆ」

今回のメニュー改定で一番の注目は、てんや自慢の天ぷらと相性抜群の「藪そば・うどん」のつゆです。徹底した試作を重ね、香り高く、旨味を感じる深い味わいへと進化しました。この新しいつゆは、揚げたての天ぷらと一緒に食べることで、互いの美味しさを引き立て合います。特に、冷たいそばつゆは鯖と煮干しの風味を強化し、温かいそばつゆのだしの風味もアップ。うどんに関しても、それぞれに最適なつゆで、よりマイルドかつ香豊かな味わいに仕上がっています。新しくなった「藪そば・うどん」と天ぷらのハーモニーを楽しんでください。

待望の復活！「海鮮かき揚げ天丼」

もう一つの目玉は、人気メニュー「海鮮かき揚げ天丼」の復活です。多くのお客様から再登場の声が届き、より美味しく改良して帰ってきました。この天丼は、エビ、イタヤ貝、イカ、三つ葉を使用したかき揚げが特徴で、サクッとした衣と食べ応えが魅力です。復活することで、再びお客様に喜ばれることでしょう。

定番メニューも新しく！

「てんやの天丼」も新たな魅力が加わり、生まれ変わります。従来の白身魚「きす」を半身から1尾の開きに変更し、より贅沢に素材の味わいを楽しめるようになりました。そして、「オールスター天丼」や「野菜天丼」といった人気商品もリニューアルされ、さらに進化した味を提供します。顧客のニーズに応えた商品改良は、満足度を高める一因となることでしょう。

新たなブランドコンセプトと店舗デザイン

新しいメニューには、「天丼・天ぷらを食べる喜びで、より幅広いお客様の心を豊かに」という新たなブランドコンセプトが掲げられています。「てんや」は、地域に寄り添い、さまざまなシーンで親しまれる存在を目指しています。また、2024年には新店舗デザインが導入され、シンプルでモダンな和の表現を通じて、快適で心地よい食事空間を提供します。