幸せパン職人が描くパンと共にある新たな拠点、クラウドファンディング開催中！

幸せパン職人、大野有里奈が新たな拠点を目指す

SNSでの活動を通じて多くの支持を集める幸せパン職人、大野有里奈さんが新しい挑戦を始めました。これは単なるパン作りの場を提供するだけでなく、人生の新たな一歩を踏み出そうとする人々の支援をするための特別な場所「La vie du pain」を創るためのクラウドファンディングです。

クラウドファンディングのスタート

大野さんは、これまで約10年間にわたりパン職人として日本とフランスでの経験を積んできました。2021年以来、SNSやYouTubeを通じて「幸せパン職人」として自宅でできるパン作りの魅力を届けてきた中、受講生が抱く夢や挑戦を支えたいという思いが強まりました。その結果、彼女はクラウドファンディングをスタートし、初日に目標金額400万円を達成しました。現在は700万円を目指して挑戦中です。

このプロジェクトが目指すものは、パン作りの楽しさを広げるだけでなく、夢を実現するための拠点を作ること。様々な背景を持つ人々に、新たな安心して挑戦できる空間を提供したいという強い意志が込められています。

新店舗「La vie du pain」のビジョン

「La vie du pain」という名は、「パンのある人生」を意味します。2026年秋に東京都杉並区にオープンを目指すこの場所は、単なるパン屋に留まらず、挑戦と学びの場として多様な機能を持つ空間を提供します。具体的には、以下のような取り組みが考えられています。

1. 作り手の挑戦をサポート

パンを作る個々のクリエイターが、いつでも挑戦できる場を作ります。月替わりで異なる作り手が自分の思いを込めたパンを販売することができ、初めての人でも安心してその一歩を踏み出せるように支援します。

2. 対面レッスンの実施

人気の講師や有名店舗のシェフから直接学べる唯一の場所として、対面でのパン作りレッスンを開催します。これにより、参加者は失敗を恐れずにスキルを高めることができます。

3. パンを楽しむライフスタイル提案

パンにまつわる文化や豊かな食生活を体験できる場を提供します。パンのある暮らしの楽しみ方や食べ方のコーディネートを通じて、訪れた人々に五感で楽しむことを提案します。

クラウドファンディングの詳細

クラウドファンディングの支援金は、La vie du painの施設整備や設備導入費に使われる予定です。目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費にも充てられます。支援者には、オリジナルグッズや優先レッスンチケットなど多様なリターンが用意されています。

実施概要

- プロジェクト名：オンラインを飛び出して！パン屋の枠に収まらない、誰もが挑戦できる場所を作りたい。
- 支援募集期限：2026年8月31日（月）まで
- 実施サイト：CAMPFIRE

大野有里奈さんのプロフィール

大野さんは、調理師学校を卒業後、製パンの基礎を「株式会社ドンク」で学びました。フランスに渡り、名店「ル・グルニエ・ア・パン」での経験を経て帰国後は、パン業界のジャーナリストとしても活動。SNSやYouTubeでパン作りの楽しさを発信し、2023年にオンラインスクール「Ecole du pain」を開講、3冊のレシピ本も出版しています。彼女の活動の根底には、パン作りを通じて多くの人々に幸せを届けたいという思いがあります。

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Note
オンラインスクール

このように、大野有里奈さんが描く「La vie du pain」には多くの期待が寄せられています。彼女の情熱が形になる瞬間を、ぜひ応援してください！