春の香り漂う自由が丘のベルアメールで楽しむ新作デザート

自由が丘のベルアメールで春の訪れを感じる

自由が丘で大人気の「ベルアメール」。この春、併設された「カフェベルアメール」にて新たなメニューが登場します。4月1日から提供されるのは、苺とショコラが織りなす美しい春のデザートたちです。

春のベリーアフタヌーンティー

艶やかな苺やベリーをふんだんに使ったこのアフタヌーンティーは、春の訪れを華やかに演出してくれます。口に運ぶと、甘酸っぱいグリオットチェリーの風味が広がり、軽やかなマカロンやプラリネショコラのミルフィーユ、定番のショートケーキが絶妙に組み合わさります。また、香ばしいブリュレやフレッシュな柑橘の酸味がアクセントとなり、クロワッサンサンドや温かいキッシュの食感が見事に調和しています。

- 価格: 2名様税込￥7,260（本体価格￥6,600）、1名様税込￥3,630（本体価格￥3,300）
- 内容: コーヒーまたは紅茶付き（季節に応じた変更あり）。
- ご予約も可能です。

パフェフレジェピスターシュ

続いてご紹介するのは、パフェフレジェピスターシュ。フランスのショートケーキ「フレジェ」をアレンジした一品で、ピスタチオとホワイトチョコレートが絶妙に絡み合います。柔らかい苺の酸味とのハーモニーが生まれ、口の中でとろける瞬間がたまりません。スプーンを入れるたびにプリンのコクやジャムの甘さ、ひんやりしたアイスと軽やかなマカロンの食感が次々と現れ、至福のひとときを提供します。

- 価格: 税込￥1,980（本体価格￥1,800）

ショコラフレーズ

最後にご紹介するデザート、ショコラフレーズは、苺の多様な表情を楽しめるデセールです。フレッシュな苺の瑞々しさやコンポートの優しい甘さ、軽やかなエスプーマ、シャーベットがそれぞれの特徴を生かし、口中でバランスよく移り変わります。特に苺を模したホワイトチョコレートのムースとショコラの深い味わいの組み合わせは、春の余韻を残してくれるでしょう。

- 価格: 税込￥2,200（本体価格￥2,000）

ベルアメール自由が丘店について

ベルアメールは、2003年に設立されたショコラ専門店。「美しい苦み」を意味するブランド名が象徴する通り、日本の食文化に合ったショコラ作りに努め、「幸せと驚きを届ける」ことを使命としています。自由が丘店は、豊富なチョコレート商品や専門のデザートを提供する新しい形のお店です。

カフェ内は温かみのあるアーバンナチュラルな雰囲気で、チョコレートを使ったデザートやアフタヌーンティー、さらにはカカオを使った料理まで楽しむことができます。