グルテンフリー＆ヴィーガンの魅力を引き出した新ブッダボウルに注目！

「ヴィーガンは我慢」と思っているあなたに、嬉しいニュースがあります。渋谷区にあるアートレストラン『TREE by NAKED yoyogi park』が、人気メニュー「ブッダボウル」をリニューアルし、2025年7月10日から新しいメニューを提供開始します。この新たなブッダボウルは、グルテンフリーやヴィーガンに特化したもので、食材の豊かな味わいを楽しめる一品として、夏の特別メニューも併せて登場します。

リニューアル内容—人気のブッダボウル

新しくなった「ブッダボウル」は、税込2,420円という価格で提供されますが、その価値は計り知れません。プラントベースの食材を使用し、バジル香るパスタ、クリーミーなカシューナッツサラダ、スイートチリ厚揚げなど、さまざまなデリが六種類も盛り付けられています。これらは見た目の美しさはもちろん、味わいの面でも満足感を引き上げる工夫が施されています。動物性食材を一切使わずとも、心と体が満たされるプレートに仕上がっています。

新たに加わったメニューの数々

リニューアルされたメニューの中でも注目すべきは、ヴィーガン＆グルテンフリー専用の新レギュラーメニューです。新鮮な季節の素材をふんだんに取り入れ、見た目にも鮮やか、味わいにも深みをもたらしています。たとえば、「グルテンフリーゆずチーズケーキ（税込1,210円）」は、平飼い卵と金沢の柚子を使った濃厚なチーズケーキで、米粉を用いた生地に爽やかなマンゴーソースを添えています。大人向けにアレンジされた一品で、大満足のデザートです。

夏の味わいを楽しむなら、「夏野菜のヴィーガンミネストローネ（税込1,430円）」がオススメ。熊本産の有機栽培野菜をたっぷりと使い、栄養満点のスープが体を芯から温めてくれます。また、冷たいスープとして楽しみたいなら、「ヴィーガン冷製コーンポタージュ（税込1,430円）」がぴったり。とうもろこしの甘さを引き立て、クリーミーな口当たりで、夏にぴったりの涼しさを提供します。

季節限定ドリンクでリフレッシュ

『TREE by NAKED』では、飲み物にもこだわりがあります。今季のサマードリンクは、白砂糖や人工甘味料を一切使用せず、自然な甘さと爽快感を重視しています。「サマーフルーツティー（税込880円）」は、アールグレイと夏の果実をブレンドした一杯で、視覚的にも涼やかです。また、国産生姜を使用した「クラフトジンジャーエール（税込880円）」は、スパイスを巧みに組み合わせており、暑さを吹き飛ばすような飲み物です。

夏バテが気になる季節にぴったりな、これらの飲み物もぜひ試してみてください。

まとめ

『TREE by NAKED yoyogi park』が新たにリニューアルしたブッダボウルやその他のメニューは、身体にも優しく、何より美味しいという体験を提供してくれます。ぜひ、この夏の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？

店舗は、渋谷区富ヶ谷1-10-2に位置し、代々木公園駅または小田急線の代々木八幡駅からのアクセスが便利です。定休日は水曜日で、営業時間は11:00〜17:00となっております。公式サイトやインスタグラムで最新情報を随時チェックして、アートで満たされた食体験を楽しみに訪れてください。