伊東温泉で楽しむ！豪華食材使用の夏の会席プランを紹介

ラフォーレ伊東温泉で夏の贅沢を堪能

静岡県伊東市に位置する「ラフォーレ伊東温泉湯の庭」では、贅沢な夏の食体験を提供する特別な宿泊プラン「夏の彩り宝楽焼会席プラン」を展開しています。2025年の6月から8月までの期間限定で、伊豆の豊かな自然が育んだ美味しい食材をふんだんに使った会席料理を堪能できます。

宝楽焼で嗅覚と視覚を楽しむ

「宝楽焼」とは、特製の平たい鍋に新鮮な魚介や野菜を並べ、一気に蒸し上げる調理法です。この夏のプランでは、伊豆牛、金目鯛、鮑、イセエビなどの豪華食材が使用されています。皆さんが楽しみにする、蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気は、その場の雰囲気を一層盛り上げてくれます。シェフが厳選した素材の旨味が凝縮された料理は、見る者の食欲を掻き立てます。

豊富な5種類のつけダレ、柚子ポン酢、胡麻タレ、和風玉葱ソース、ニューサマーオレンジを使ったタバスコ、そしてトマトソースと一緒に楽しめるため、飽きることなく新鮮な味わいを持続することができます。新鮮な地の食材ならではの贅沢さをお楽しみください。

食後酒と極上の朝食

ディナー後には、地酒に伊東産のブルーベリーを加えた「氷結果実酒」というフローズンカクテルが供されます。爽やかさと甘みが絶妙に調和した一杯は、食後のリフレッシュにも最適。さらに、朝食は「かつお出汁の白湯」からスタートする、健康志向の和総菜ブッフェ。美味しさのみならず、身体への優しさも考えられたメニューです。

地元の食材と共に特別なひとときを

このプランは、食欲が低下しがちな夏に最適なスタミナ重視のメニューが特徴です。伊豆の美味しい食材を余すところなく楽しみながら、友人や家族、または大切な人とともに贅沢なひとときを過ごすことができます。

地元の旬の食材をふんだんに使ったプランは、食材の選定から調理法、演出まで、料理長の榎本敏之氏がこだわり抜いた結果の一品。花火大会といった夏のイベントが満載の伊東。魅力あふれるこの地で、素晴らしい食事体験を是非お楽しみください。

宿泊プランの詳細

「夏の彩り宝楽焼会席プラン」は、温泉付きのプレミアムルームや和室から選べる宿泊に加え、贅沢な食事を提供する内容となっています。料金はお一人様あたり32,450円からで、2名様からの予約が可能です。2日前の正午までには予約が必要ですので、ご注意ください。

この機会に、ぜひ伊東の温泉宿で、豪華な夏の食体験を味わってみてはいかがでしょうか。