ホテルメトロポリタンエドモントで楽しむ福島フェアの魅力

福島県の美しい自然に育まれた食材や地酒を楽しむ「福島フェア」が、2025年3月15日から4月30日まで、ホテルメトロポリタンエドモントで開催されます。この特別なフェアでは、厳選された福島県産の素材を使用した多彩なメニューが味わえます。

フェアの概要

このフェアは、ダイニング・カフェ「ベルテンポ」と日本料理「平川」の2つのレストランで展開されます。各レストランでは、福島の新鮮な食材を使った特別メニューを提供し、地域の味に加えて、春の旬の味覚を楽しむ機会を提供します。

ダイニング・カフェ「ベルテンポ」

場所: ホテルメトロポリタンエドモントイーストウィング1階
営業期間: 2025年3月15日（土）～ 4月30日（水）
営業時間: 平日 17:30～21:00、土・日・祝日 17:00～21:00（120分制）
料金: お一人様￥6,500（シニアやお子様向けの特別料金もあり）

ベルテンポでは、春の訪れを感じる新鮮な食材を使ったディナーブッフェを提供します。特に、会津牛乳屋食堂の人気ラーメンや、イカにんじん風クリームチーズカナッペ、鯖カレー、福島県産味噌を使ったパスタなど、地域の郷土料理を楽しむことができます。また、窯焼きピッツァやローストビーフ、にぎり寿司など約60種類のメニューが並び、シェフによるライブパフォーマンスもあり、一層の楽しみを提供します。

日本料理「平川」

場所: ホテルメトロポリタンエドモント本館地下1階
営業期間: 2025年3月15日（土）～ 4月30日（水）
営業時間: 17:30～21:30（L.O.21:00）

「平川」では、福島の旬の食材を使った単品料理と地酒を提供します。漆塗りの器に盛り付けられた美しい料理は、見た目にも鮮やかで、春の味覚を存分に堪能できます。特におすすめの地酒は、会津若松市の花泉酒造が醸造した「口万（ろまん）純米吟醸」。米の旨味とすっきりとしたキレが特徴で、食事との相性も抜群です。

特別メニューの紹介

福島フェア期間中、特に注目してほしいメニューをいくつかご紹介します。ベルテンポでは、「イカにんじん風クリームチーズカナッペ」や「鯖カレー」を堪能できるほか、「桧枝岐蕎麦」や「桜肉すき煮」を平川で楽しむことができます。さらに、フリードリンクを追加することで、ビールやワイン、日本酒、梅酒など多彩なドリンクをお楽しみいただけます。

お問い合わせと予約

ご予約やお問い合わせは、各レストランへ直接お電話ください。ベルテンポへの問い合わせは 03-3237-7114、日本料理「平川」への問い合わせは 03-3237-1162です。また、各レストランの公式ウェブサイトでもメニューや詳細情報が確認できます。

春の訪れを感じるこの機会にぜひ、ホテルメトロポリタンエドモントで福島の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか。皆様のお越しを心よりお待ちしております。