新宿プリンスホテルで初夏の香りを楽しむスパイス＆シトラスブッフェ開催

新宿プリンスホテルの初夏限定ブッフェ

新宿歌舞伎町の中心に位置する新宿プリンスホテルでは、2026年の初夏にぴったりな「スパイス＆シトラスブッフェ」を開催します。期間は5月1日から6月30日まで、ブッフェダイニング「プリンスマルシェ」で楽しむことができます。この期間中、約40種類のメニューが用意され、初夏の訪れを感じることができます。

ブッフェのテーマと特徴

「スパイス＆シトラス」をテーマとしたこのブッフェでは、香り豊かなスパイスを使った料理と、柑橘系の爽やかなデザートが楽しめます。これにより、五感で季節の移ろいを感じることができる内容となっています。ランチやディナーどちらの時間帯でも、軽やかな料理をブッフェスタイルで提供し、家族や友人との楽しい食事に最適です。

魅力的なメニュー

料理は、ビストロ風に仕上げられたスパイシーな温製料理や、魚介の旨みを活かした冷製料理、さらにはフレッシュな柑橘を使用したデザートが並びます。特に、ディナータイムには国産牛ローストビーフのカッティングサービスがあり、目の前で仕上げる「瀬戸内レモンのモンブラン」は、特別感満載のパフォーマンスとして楽しめます。

スペシャルメニュー

このブッフェでは、ディナー限定のメニューがあるのも大きな魅力です。例えば、北海道産アスパラガスを使った冷製スープや、合鴨スモークとグレープフルーツのジュレなど、プレミアムな食材を贅沢に使用した品々が楽しめます。また、スイーツはレモンケーキやオレンジタルトなど、柑橘の風味をふんだんに活かした爽やかなメニューが盛りだくさんです。