沖縄のブルーゾーン研究が健康な長寿を導く—スペースシードとバタフライピーの挑戦

沖縄のブルーゾーン研究が健康な長寿を導く

2025年3月25日、スペースシードホールディングスとバタフライピー研究所の代表者が沖縄県産業振興公社を訪問しました。この会合では、両社が行っているブルーゾーンに関する研究の進捗や、今後の展開について意見を交わしました。

ブルーゾーンとは、長寿者が多く生活する地域のことで、特に沖縄はその代表例として知られています。これまでの研究により、沖縄特有のライフスタイルや食文化が健康寿命の延伸に寄与していることが科学的にも証明されています。スペースシードホールディングス（本社は東京都港区）とバタフライピー研究所（沖縄県那覇市に拠点を置く）は、この現象を解明するために協力し、沖縄県豊見城市にある実験圃場「ブルーゾーン・ファーム」で共同研究を行っています。

今回の訪問の目的は、2024年度の研究成果を基にした健康課題の解決策を模索することでした。特に、バタフライピーという植物に着目し、沖縄産素材を用いた健康に関する新たなアプローチについて議論が展開されています。バタフライピーは、その鮮やかな青色が特徴で、健康食品や美容関連商品への活用が期待されています。

また、沖縄県産業振興公社とのディスカッションでは、同社が持つ支援制度を活用し、将来的にはASEAN地域への事業拡大を図る可能性も探りました。このように、地域の特性を生かしたビジネスモデルの構築が求められる中、両社は新たな価値を生み出すことを目指しています。

さらに、スペースシードホールディングスは2024年度より、発酵と長寿をテーマにした新たなスタートアップとの資本業務提携を始める予定です。この取り組みを通じて、地元企業との信頼関係を築き、沖縄発の科学的エビデンスに基づいた健康食品の普及を目指しています。

バタフライピー研究所の使命

バタフライピー研究所は、2021年に設立され、国内初の食用バタフライピーの大量栽培に成功しました。「バタフライピーの供給を通じて人々の健康・美容に貢献する」というミッションを掲げており、バタフライピーを用いた食品や化粧品の研究開発・販売を行っています。

スペースシードホールディングスのビジョン

スペースシードホールディングスは、宇宙技術とディープテックを駆使し、社会課題の解決に取り組む企業です。推進する「Fermentation and Longevity Fund」プログラムを通じて、持続可能な長寿社会の実現を目指しています。このような背景からも、ブルーゾーン研究の重要性がますます高まっているのです。

今後、沖縄の特性を生かした科学的アプローチで、健康に寄与する製品づくりや新たな市場への展開が期待されます。同時に、多様なステークホルダーと協力し、いよいよ宇宙空間における人類の居住技術の確立を目指すステップを踏み出しています。