アレルギーに優しい食のイベント「アレルギーフレンドリーブッフェ」が開催

アレルギーフレンドリーブッフェが開催！

2025年2月23日、東京・千代田区で開催される「アレルギーフレンドリーブッフェ」に注目が集まっています。これは、食物アレルギーを持つ方やそのご家族が、皆で安心して食事を楽しむための特別なイベントです。

このブッフェでは、卵、乳、小麦を使わない、精心込められたメニューが提供されます。特に、ヴィーガンスイーツの専門家である「hal okada vegan pâtisserie」のシェフ、岡田春生が手がける料理には期待が寄せられています。

イベントの詳細

開催概要

「アレルギーフレンドリーブッフェ」は、食物アレルギーを持つ方やその家族が安心して楽しむことができるように企画されています。特別メニューは、卵、乳、小麦のアレルギー成分を排除した、バラエティ豊かな料理で構成される予定です。

- 日時: 2025年2月23日（日）11:00開場、12:00開始、14:00終了予定
- 場所: レンタルスペースLIFULL Table（東京都千代田区麹町1-4-4 1F）
- 参加費: 大人（中学生以上）6,500円／4〜12歳 5,500円／3歳以下 3,500円（1歳未満は無料）
- 定員: 90名

シェフの思い

岡田春生シェフは、「食物アレルギーを持つ子供に、『この中にあるものはどれでも食べていいんだよ』と言える環境を作りたい」と語ります。食事制限のある方々に、普段の食事では味わえない美味しさを届けるために、目の前でプロが作る華やかな料理やスイーツを心ゆくまで楽しんでもらいたいとの願いが込められています。

提供されるメニュー

イベントでは、岡田春生シェフによる特別なスイーツが25品以上登場します。例えば、-

1. 苺のショートケーキ（アレルギー：大豆・アーモンド）
2. モンブラン（アレルギー：大豆・アーモンド）
3. ロイヤルショコラ（アレルギー：大豆）
4. ダブルSoyチーズケーキ（アレルギー：大豆）
5. 豆乳カスタードプリン（アレルギー：大豆）

等、様々な美味しいメニューが楽しめます。