南青山のプラントベースカフェで盛大なサラダ記念日を祝おう！

南青山で楽しむ「サラダ記念日」特別企画

2026年7月6日、南青山にある「BROOKS GREENLIT CAFE」で、サラダを存分に楽しむ特別なビュッフェイベントが行われます。毎年この日を「サラダ記念日」とする理由は、有名な歌人・俵万智さんの歌集に由来し、日常の食事を特別なものとして楽しむことを促すものです。この日に合わせ、特製のサラダ企画が用意され、ヘルシーなプラントベースメニューが豊富に展開されます。

イベント概要

この特別企画、名付けて「サラダ記念日〜サラダを食べよう、思う存分〜」では、人気のサラダメニュー3種を中心に、ビュッフェ形式で23種類もの具材が楽しめます。具体的には、

- 白味噌ケールシーザーサラダ
- 発酵サウザンの彩りパワーサラダ
- THE GREENLIT（ザ・グリーンリット）

これらに加え、トマトやアボカド、パクチーなどの新鮮な野菜に加え、特別なデリやドレッシングも用意されるため、自由に組み合わせて、自分だけの一皿を堪能できます。

料金と時間

料金は831円（税込）、通常のサラダメニューが1,540円（税込）で提供されることを考えると非常にお得です。開催時間は午前11時から午後3時まで、1時間ごとの制限が設けられているため、計画的な来店をお勧めします。

サラダメニューの紹介

特に注目すべきは、そのサラダメニュー。無駄な添加物を加えず、自然の恵みを大切にしながら、この季節にぴったりの栄養満点な素材がたっぷり含まれています。

- 白味噌ケールシーザーサラダは、青々としたケールを使用し、豆腐や南瓜で作られたノットエッグを加えた濃厚なシーザードレッシングが特徴です。
- 発酵サウザンの彩りパワーサラダは、色鮮やかな野菜に、発酵の旨味が引き立つサウザンドレッシングをかけて楽しむことができ、豆のKOMBUCHAマリネがアクセントになっています。
- THE GREENLITは、同店のシグネチャーメニューで、豆腐と香ばしい黒ゴマ肉みそのコラボがたまらない“混ぜる担々サラダ”として知られています。