八重洲に新たに誕生したラーメンブランド「参厘舎」の魅力
新ブランド「参厘舎」のご紹介
2026年9月10日、東京駅前に華やかにオープンする「TOFROM YAESU TOWER」の地下2階に、あの有名な六厘舎が手掛ける新ブランド「参厘舎」が登場します。新たな働き方や暮らしが生まれる八重洲で、忙しいビジネスパーソンや訪れる方々に寄り添った食事体験を提供します。
「参厘舎」の基本情報
こちらの店舗は朝7時から夜22時まで営業し、つけめんやラーメンを中心とした豊富なメニューでお客様をお迎えします。40席を設けた広々とした店内は、忙しさを忘れさせてくれるリラックスした雰囲気です。食事が人々の日常の一部として、手軽に楽しめる一杯を求める方々にとって理想的な場所となることを目指しています。
日常に溶け込む、確かな満足感
参厘舎では、「日常にきちんと旨い一杯を」というテーマのもと、品質に絶対のこだわりを持って料理を提供します。ひと口目の味わいから、食後の満足感まで、丁寧に仕上げたメニューが特徴です。特につけめんは、小麦の風味がしっかりと感じられ、動物系の旨味を贅沢に使用した濃厚なつけ汁で堪能できます。
つけめん950円（税込）
小麦の風味を大切にしつつ、濃厚なつけ汁と組み合わせたこの一杯は、コクと旨みのバランスが絶妙です。
らーめん950円（税込）
動物系素材の旨味を重ねて作られた、力強いスープが自慢の一杯。しっかりとした味わいで、食べ終わる頃には心もお腹も満たしてくれます。
朝らーめん640円（税込）
朝の時間にぴったりな、鬼おろしと塩昆布を添えたすっきり感のある「朝らーめん」。ライスとお新香が付いた定食としても楽しめるのが嬉しいポイントです。
六厘舎の伝統を受け継ぐ
参厘舎は、六厘舎が積み重ねてきた信念を受け継ぎながら八重洲の地に新たな一杯を創造します。これまでも行列の絶えない名店として、その名を轟かせてきた六厘舎のスピリットを大切にし、味の探求を続けています。
最後に
新たに八重洲の地にオープンする参厘舎は、忙しい皆さんの生活の中に溶け込みながら、様々なシーンでご利用いただけるように設計されています。朝から夜まで、ぜひ一度訪れてその味を体験してください。きっと、あなたの日常の一部となることでしょう。
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