横浜「アニヴェルセルカフェ」が春の桜フルコースを期間限定で提供

横浜の春を味わう「桜のフルコース」

春の訪れを感じるこの季節、横浜の「アニヴェルセルカフェみなとみらい横浜」では特別な「桜のフルコース」が登場します。このフルコースは2025年3月7日から5月1日までの期間限定で、旬の素材を活かした華やかな料理が揃い、五感で春を体験できる特別なメニューです。

春のディナーコースの魅力

「桜のフルコース」は、エレガントなアミューズから始まり、豊かで新鮮な食材を使った料理が並びます。アミューズにはホタルイカのタルトが用意されており、その後は板前が手がけた美しいオードブルがコースを彩ります。瑞々しい旬の苺を使った前菜や、贅沢なトリュフのアランチーニ、金目鯛のポワレをタイムリーに仲間にすることで、視覚と味覚の両方を楽しめます。

メインには、しっとりと焼き上げられた国産牛ロースと春野菜を組み合わせた料理が登場し、締めくくりには桜アイスを添えた華やかなデザートが待ち受けています。このように、アミューズからデザートに至るまで、春の味わいを存分に楽しめるフルコースは11,000円（税込）です。

春のランチとディナーコース

ランチコースも用意されており、5,200円（税込）から楽しめます。前菜盛り合わせにはカリフラワームースや新玉ねぎのポタージュが登場し、食欲をそそります。また、魚料理には鰆のポワレがあり、肉料理には豚肩ロースのグリエが用意されています。どちらのコースも、アニヴェルセルパティシエによる特製デザートで締めくくれるのが嬉しいポイントです。

開放的な空間での氷感

「アニヴェルセルカフェ」は、暖かな陽射しが差し込む開放的な空間が特徴で、特別なひとときを提供します。春の暖かさを感じながら、友人や家族との大切な時間を過ごすには最適な場所です。また、コースは完全予約制なので、事前にリザーブすることが大切です。特別なあの日や記念日を祝うのにぴったりの、ゆったりとした空間で過ごしながら美味しい料理を楽しめる機会です。

アニヴェルセルの誇り

アニヴェルセルは、「幸せは、祝福されると記念日になる。」というコンセプトを持つ企業で、記念日を特別な瞬間へと変えるお手伝いをされています。国内で初のゲストハウスを取り入れた企業として、今では横浜を拠点に数多くの結婚式場を展開しています。カフェとしても沢山の記念日やお祝いの場面に利用されています。

「アニヴェルセルカフェみなとみらい横浜」での「桜のフルコース」は、春の特別な食体験として特におすすめです。この機会をお見逃しなく、心を込めて料理された贅沢なコースをぜひお楽しみください。

【店舗情報】
場所: 神奈川県横浜市中区新港2-1-4
営業時間: 平日11:00〜17:00、土日祝11:00〜21:00
定休日: 火・水曜日

詳しい情報は公式サイトをご覧ください。