#とんかつ神楽坂 #夏の彩りフライ #白茄子

夏の彩りミックスフライが登場！

夏が訪れる2026年の7月21日から8月31日まで、とんかつ神楽坂さくらでは、この季節の珍しい野菜を活かした新メニュー『夏の彩りミックスフライ』が期間限定で販売されます。特に注目すべきは、柔らかでとろける食感の白茄子と、甘みを存分に味わえるパプリカを、厳選された豚肉で丁寧に包んで揚げた肉巻きフライです。

こだわりの「肉巻きフライ」

この肉巻きフライは、旬な夏野菜を使用しており、特に白茄子は大きなサイズで仕上げられています。そのため、口に入れた瞬間、柔らかさとジュワッと広がる旨みを感じます。一方、パプリカは肉厚で、シャキシャキの食感を大切にしながら、自然な甘みを引き立てています。両者を豚肉で包むことで、素材の魅力が最大限に活かされています。

銘柄豚との絶妙なコンビネーション

この肉巻きフライに欠かせないのが、名産地の銘柄豚を使用した量感あるとんかつです。これにより、白茄子とパプリカの甘みと、豚肉の濃厚な旨みを一緒に味わうことができる、まさに夏限定の特別な定食が完成しています。

おすすめの食べ方

卓上に置かれた「岩塩」「甘口ソース」「辛口ソース」の中でも、特に最初に試していただきたいのが「岩塩」です。アンデス紅塩を使用しており、まろやかな塩味が白茄子とパプリカの豊かな味わいを際立たせます。この味わいが豚肉の旨みや脂の甘味を引き出し、食事が一層美味しくなること間違いなしです。

商品詳細

『夏の彩りミックスフライ』は以下の内容で提供されます。

• - ロースかつと夏野菜の巻きかつ定食　1,680円（税込）
• - ヒレカツと夏野菜の巻きかつ定食　1,680円（税込）
• - 単品：白茄子の巻きかつ / パプリカの巻きかつ　各380円（税込）

なお、この特別メニューは数量限定のため、無くなり次第終了しますので、お早めにご訪問を！

とんかつ神楽坂さくらの魅力

とんかつ神楽坂さくらでは、食材にこだわりを持ち、厳選した良質の豚肉を使用しています。それを低温でじっくり揚げることで、外はサクッと、中はジューシーな一品に仕上げており、特にその肉質はきめ細かく脂の甘さが絶品です。また、使用する油は植物性100%の不飽和脂肪酸を含むものを選び、カラッと軽やかな仕上がりを実現しています。

土鍋ごはんにも注目

さらに、希望する方には、一部店舗でオリジナルの土鍋で炊かれたご飯を楽しむことも可能です。この土鍋は、熱の伝わり方や蓄熱性にこだわって設計されており、炊きたてのご飯とともにとんかつを楽しむ特別な体験を提供します。

夏野菜の魅力を存分に感じられる『夏の彩りミックスフライ』を体験しに、ぜひ「とんかつ神楽坂さくら」へ足を運んでみてはいかがでしょうか？美味しい料理で素敵な夏の思い出を作りましょう！

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