新鮮なロブスターを堪能する季節のイベント
アメリカンダイニング『ロウリーズ・ザ・プライムリブ』が、2025年5月15日から6月15日まで特別な「ロブスターフェア」を開催します。この期間中、特に注目されるのがカナダ産のロブスター「ロブスターヌーボー」です。新鮮さが際立ち、その美味しさはまさに驚きの一品と言えるでしょう。
旬のロブスターを楽しむ
このフェアで提供されるロブスターヌーボーは、採れたてのフレッシュなロブスターを贅沢に使用した料理がたくさん。前菜からメインディッシュまで、様々な調理法でその魅力を引き出します。
- - ロブスターヌーボカクテル(3,600円):新鮮なロブスターを茹でた後、旨味をしっかりと閉じ込めた冷製前菜です。口に運ぶとしっかりした海の旨味が広がります。
- - ロブスターケーキ(3,800円):爽やかな酸味と辛味のレムナードソースと合わせて、絶妙なバランスを楽しめる一品です。
- - ロブスタービスク(1,400円):濃厚な風味とクリーミーな舌触りが特徴の本格ビスクスープ。ロブスターが持つ本来の味わいが引き立つ逸品です。
- - スチームロブスターテール(3,600円):シンプルなスチーム調理で、プリプリとした食感と上品な甘みを存分に味わえます。
- - カナダ産ロブスターヌーボーのロースト(7,800円):しっかりと焼き上げられたローストは、香ばしさとジューシーな食感が口の中で踊ります。
おすすめワインでさらに美味しく
このロブスターフェアでは、ロブスターの魅力を引き立てるための厳選ワインもご用意しています。例えば、ナパ・バレー産の
シャルドネ。上質なワインとのペアリングを楽しむことで、さらにリッチなディナーを演出します。出典の味わいを一口ずつ堪能することで、食事の素晴らしさが倍増します。
- - トレフェッセン エシュコル ナパ・バレー, シャルドネ:グラス1,600円 / ボトル9,500円
- - スタッグスリープ ワインセラーズ カリア ナパバレー, シャルドネ:グラス2,800円 / ボトル16,000円
予約と特典について
ロウリーズ・ザ・プライムリブでの「ロブスターフェア」は、各店舗のウェブサイトまたは、会費無料の会員制プログラム「Club Wonder」からご予約可能です。このプログラムに参加することで、手軽に予約ができるだけでなく、来店ポイントが貯まりデジタルギフトカードも手に入れることができます。また、会員ステータスが上がることで、人気のディナータイムでもスムーズにご予約ができるという特典もあります。
ロウリーズ・ザ・プライムリブの魅力
ロウリーズ・ザ・プライムリブは、1938年にアメリカのビバリーヒルズで誕生し、今では世界で11店舗を展開。日本国内では赤坂、恵比寿、大阪の3店舗があります。特別なディナーや記念日のお祝いには最適な場所で、アメリカンスタイルの厚切りローストビーフやユニークな魚料理を楽しむ美しい空間が広がっています。高いクオリティの料理とサービスで、訪れた人々に特別なひとときを提供してくれます。
期間限定の「ロブスターフェア」で、ぜひロブスターの新しい魅力を体験してみてはいかがでしょうか。