池袋に新たな飲食拠点「酒場つむぎ堂」がオープン！期待の名物料理と雰囲気に注目

2026年3月11日（水）、池袋西口に「酒場つむぎ堂」が新店舗を開店します。この人気居酒屋は、新宿や渋谷で支持を受けているブランドで、特に若年層や女性に人気があります。この新しい店舗では、一体どんな体験が待っているのでしょうか。

溢れる魅力の「つむぎ堂」

「酒場つむぎ堂」は、『101%以上の感動を全てはお客様の笑顔のために』という経営理念を掲げています。これは、来店するたびにお客様に驚きと喜びを提供することを意味します。この理念に基づき、おいしい料理、活気ある接客、重厚で落ち着いた内装を徹底し、まさに「ワンランク上の居酒屋」を実現しています。実際、客単価は3,000円〜4,000円となっており、価格に見合った高品質な体験が期待できます。

名物料理へのこだわり

つむぎ堂の名物料理は、その味と品質が高く評価されています。特に人気のメニューは以下の通りです。

- 超ホロホロの茹でタン : 638円
- 呑める餃子 : 528円
- 国産鶏の肉汁焼き : 1,408円

これらの料理は、全て店舗のスタッフが試作を繰り返しながら開発した逸品であり、毎年改善が行われています。また、訪れるたびに新しいメニューが登場することも特徴の一つで、何度でも楽しめる体験を提供しています。

多様なシーンに使える居酒屋

つむぎ堂は、賑やかな飲み会や落ち着いたデートなど、さまざまなシーンにマッチするテイストを持ち合わせています。特に20代から30代の若者層からの支持が高く、特に女性の来店客は全体の60%に達しています。その理由は、手ごろな価格ながらもしっかりとした品質の料理とサービスが提供されることにあります。これにより、失敗したくないシーンで選ばれやすい店として認知されています。