ホテルインターコンチネンタル東京ベイの贅沢パフェ夏メニューを堪能しよう

夏季限定！贅沢なパフェを楽しむ

ホテルインターコンチネンタル東京ベイでは、2025年7月1日から8月31日までの間、各種フルーツを使ったパフェが登場します。特に注目されるのは、旬の白桃を使用した「白桃パフェ」と、夏らしさ満点の「マンゴーパフェシャーベット」の2種類。どちらも、贅沢で視覚的にも楽しめるお菓子として人気です。

華やかな「白桃パフェ」

「白桃パフェ」は、その名の通り、白桃を隅々まで楽しめるように配慮された一品です。見た目は、バラのブーケを模したデザインで、美しさと豪華さを兼ね備えています。グラスの中には、フレッシュな白桃、爽やかな白桃シャーベット、上品なピーチジュレ、ホワイトチョコレートクランチ、アールグレイジュレ、そしてシャンティが層を成し、食べるごとに異なる味わいを引き出します。

上には、みずみずしいミントやエディブルフラワーで飾られ、見た目にもこだわりが見られます。特に、白桃のコンポートは食感と風味の両方で楽しむことができ、まさにエレガントな夏のデザートと呼ぶにふさわしいです。このパフェを味わうことで、白桃のフルーティーで甘い風味を存分に楽しむことができます。

エキゾチックな魅力の「マンゴーパフェシャーベット」

続いての「マンゴーパフェシャーベット」は、夏の爽快感を存分に感じさせてくれる一品です。こちらもバラの花束をテーマにしており、フレッシュなマンゴーがたっぷり使用されています。下層には、ホワイトチョコレートクランチのザクザクとした食感や、エルダーフラワーのジュレ、爽やかなヨーグルトシャンティが重ねられ、フルーツ本来の甘みと酸味を引き立てます。

特に注目したいのは、最後にトッピングされる冷たいマンゴーのグラニテにココナッツメレンゲ、ライムチップ、デンファレ、そしてタイムがあしらわれていて、視覚的にも楽しませてくれるフォルムが生まれます。このパフェは、食べる瞬間に口に広がる涼しさと、豊かな果実の風味によりエキゾチックな夏の感覚を呼び起こします。

大切な人と過ごす華やかなティータイム

どちらのパフェも、料金は4,400円（税込、サービス料別）、ドリンクセットでは5,280円（税込）から楽しむことができます。ドリンクメニューにはコーヒーや紅茶などの選択肢があり、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったりです。

環境と雰囲気

ニューヨークラウンジでは、上質なインテリアが施され、ゆったりとしたソファ席で寛ぎながら美食を堪能できます。また、同じくホテル内に位置するハドソンラウンジでは、開放的なデザインに包まれ、よりダイナミックな雰囲気を楽しむことができるのも魅力です。どちらのラウンジも、多彩なスイーツとセイボリーがそろっていて、様々なシーンで訪れることができます。

予約とアクセス

この特別な夏のパフェを楽しむためには、事前に予約をすることをおすすめします。電話03-5404-2222までお問い合わせください。アクセスも良好で、都内の観光スポットへの訪問前後に寄るのも素晴らしいプランです。

さあ、この夏、「白桃パフェ」や「マンゴーパフェシャーベット」で、心躍るティータイムを過ごしてみませんか。