梅酒と抹茶が織りなす新感覚カクテル「MATCHA GRACE」が登場！

梅酒カクテルクリームソーダ「MATCHA GRACE」とは

2026年4月23日から6月17日までの期間、梅酒カクテル専門店『The CHOYA 銀座BAR』から登場する新作カクテル「MATCHA GRACE」。この特別なカクテルは、紀州産の南高梅を100%使用した梅酒と日本産の抹茶をふんだんに取り入れたクリーミーなソーダで構成されており、梅と抹茶の絶妙な融合を楽しむことができます。

「MATCHA GRACE」は、オリジナルの完熟梅抹茶シロップと南高梅酒ベース、さらにオーガニック抹茶と炭酸水を加え、クリーミーなヨーグルトエスプーマを重ねた新感覚な一杯です。頂上には梅抹茶のわらび餅が乗り、スライスしたグレープフルーツで蓋をし、梅酒アイスクリームがトッピングされ、梅最中も添えられています。これにより、濃厚な梅酒と抹茶の風味、そしてヨーグルトのまろやかな甘みと酸味が一体となり、クリーミーで濃密な味わいを演出しています。

春の恵みを感じる一杯

このカクテルは、「GRACE＝恵みへの感謝」という名が示す通り、春に芽吹く新茶や実を結ぶ梅の恵みに感謝の意を表しています。日本の四季を感じながら、梅酒と抹茶がもたらす深い味わいを堪能できるこのカクテルは、特に新緑がまぶしい季節にぴったりのメニューです。

飲み方も選べる多彩なオプション

「MATCHA GRACE」はアルコール入りとノンアルコールから選ぶことができ、さまざまなシーンで楽しめます。また、梅を活かしたフードメニューや、梅酒と相性抜群のオードブルやスイーツ、３～５種類の利き梅酒が味わえるフライトセットも用意されており、100種類以上のドリンクを楽しむことができる「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」のコースも提供されています。このコースは2時間30分の飲み放題プランで、ホットドリンクも飲み放題に含まれているため、ゆったりとしたカフェタイムを満喫できること間違いなしです。

梅酒に特化した魅力あふれる空間

『The CHOYA 銀座BAR』は大人カジュアルな空間で、友人や家族とのランチやカフェタイム、ショッピングの合間に立ち寄るのにも最適です。チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、常に新しい梅との出会いを提案することを目指しています。そのため、梅酒を使ったカクテルや創作料理を通じて、梅の魅力を体感することができます。