東京のビアホールシーンに新たな風が吹き込まれています。2026年7月22日(水)、丸の内に位置する「東京ビアホール&ビアテラス14」で始まる夏限定フェア「塩とスパイス」。このフェアでは、厳選された食材を使用し、塩とスパイスを組み合わせた全12品の料理が展開されます。こだわりのメニューは、軽いつまみから肉料理まで多彩にそろい、COEDOビール「毬花」「伽羅」とのペアリングも楽しめる設計に。
「塩とスパイス」は、素材の特性を最大限に引き出すために設計された料理テーマです。燻製塩、デュカ塩、山椒旨塩など、料理に合った塩を使い、香りや辛味が心地よく感じられるスパイスを駆使して作られた品々は、まさに東京ならではのビアダイニングを体感できる機会となるでしょう。
注目メニュー
- - ゴールドラッシュのデュカ塩グリルドコーン(880円)
夏の甘みを引き出すとうもろこしを香ばしくグリルし、デュカ塩で仕上げた逸品です。
揚げたての鶏に、山椒の爽やかな香りの旨塩が絡まり、ビールとの相性も抜群です。
- - 炙りしめ鯖の焙煎七味カルパッチョ(1,320円)
炙ったしめ鯖の脂と香ばしさに、焙煎七味の深い香りがマッチし、和の酒肴らしい仕立てに。
- - 生ラムの串焼き 発酵唐辛子とグリーンソース(2,200円)
生ラムの旨みと発酵唐辛子の辛味のバランスが絶妙な夏のメイン。
全12品が楽しめるこのフェアでは、シーンに応じた3つのパーティープランも用意されています。テラスで楽しめる「川俣しゃものBBQプラン」や、季節の食材を使用した「BEER FRIENDSプラン」、カジュアルな「カジュアルプラン」からお好みに合わせて選ぶことができます。すべてのプランには、コエドビールの飲み放題を追加することも可能。
コエドビールは埼玉県川越のブルワリーが手掛けるプレミアムクラフトビールで、その中でも醸造されたビールを現地で樽生で楽しめるのはここだけの魅力です。豊富なラインアップの中から、お気に入りの一杯を見つけてみてください。
「東京ビアホール&ビアテラス14」は、丸の内の喧騒から解放された緑豊かなテラスで、昼でも夜でもリラックスしたひとときを提供してくれます。大手町駅からすぐの立地で、オフィスワーカーや観光客に愛されるこのスポットで、美味しい料理とビールのペアリングを楽しみませんか?
店舗情報
店名: 東京ビアホール&ビアテラス14
住所: 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング 2F
電話番号: 03-6269-9585
営業時間: 11:00〜23:00(不定休)
席数: 108席(店内60席 / テラス48席)
WEB HP: 公式サイト
Instagram: Instgramページ
WEB予約: 食べログ予約
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