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美味しさが詰まった秋の和菓子

毎年秋になると、食欲の季節がやってきます。特に、この季節の主役とも言えるのが、ほくほくとした甘さの国産和栗です。老舗の和菓子店、株式会社鶴屋吉信がこの秋も新たな栗和菓子を提案します。2023年9月1日から順次登場するこれらの限定品に目が離せません。

国産和栗100％のこだわり

栗は「桃栗三年柿八年」ということわざがあるように、成長に時間を要します。そのため、栗の美味しさを十分に引き出すために、鶴屋吉信では国産和栗を100%使用しており、選び抜かれた素材で作られた和菓子を提供しています。この美味しさは、手間ひまかけた職人たちの技術と情熱の賜物です。

商品ラインナップ

1. 栗まろ

栗まろは、ふっくらとした食感を実現。上質なつくね芋を使い、国産和栗を丸ごと蜜漬けして包み込んだ生菓子です。毎年人気で、WEBでは予約販売も行も行っています。

• - 販売期間: 9月1日〜11月下旬
• - 価格: 594円（1個）、3,834円（6個入）
• - 日持ち: 製造日から3日

2. 京観世 栗

京観世 栗は、100年以上の歴史を持つ代表銘菓の秋限定版です。小豆を使ったこしあん羊羹に、熊本のきざみ栗と栗ペーストを巻き込んだ一品で、贈り物にもぴったり。

• - 販売期間: 9月1日〜12月31日
• - 価格: 432円（1個）、3,672円（8個入）
• - 日持ち: 20日〜30日

3. つばらつばら 栗

つばらつばら 栗は、人気焼菓子の秋限定品。もっちりとした食感の焼皮に、栗あんときざみ和栗を合わせ、秋の味覚を存分に楽しむことができます。

• - 販売期間: 9月1日〜11月下旬
• - 価格: 346円（1個）、3,672円（10個入）
• - 日持ち: 製造日から7日

4. 本蕨栗

本蕨栗は、希少な本蕨粉を使用した新感覚の和菓子で、ぷるぷるの食感が特徴。栗ペーストときざみ栗を使用したこの和菓子は、サマーから秋への移り変わりにぴったりです。

• - 販売期間: 9月初旬〜10月下旬
• - 価格: 378円（1個）、2,441円（6個入）
• - 日持ち: 80日

5. 栗羊羹

栗羊羹は、しっとりとした生地に国産栗が散りばめられた王道の一品。お日持ちも長く、遠方への贈り物や、お菓子のストックにも最適です。

• - 販売期間: 9月1日〜12月上旬
• - 価格: 2,484円（1棹）
• - 日持ち: 1年

6. 栗蒸羊羹

栗蒸羊羹は、もちもちした食感と、ほろりとした栗の存在感が楽しめる贅沢な一品です。

• - 販売期間: 9月中旬〜11月下旬
• - 価格: 2,376円（1棹）
• - 日持ち: 10日

7. 鶴屋吉信ようかん栗

鶴屋吉信ようかん栗は、食べきりサイズの羊羹で、手軽に楽しめる和菓子。

• - 販売期間: 9月中旬〜11月下旬
• - 価格: 378円（1本）

伝統と革新の融合

鶴屋吉信は、1803年に創業以来、京菓子の魅力を伝え続けています。現代の感覚を取り入れながらも、伝統の技を大切にし、数々の新しい和菓子を生み出しています。秋の味覚である栗を存分に生かした商品を体験し、寒い季節に心温まるひとときをお楽しみください。

公式サイトでの購入も可能ですので、気になる方はぜひ覗いてみてください。秋の味覚を少しでもお楽しみいただければ幸いです。

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