信州ワインとフレンチの特別な夜、玉村豊男氏との贅沢なひととき

信州ワインとフランス料理のマリアージュ

長野県北安曇郡白馬村に位置する「ホテルラヴィーニュ白馬 by 温故知新」が、この春注目のイベントを開催します。4月19日（土）に実施されるのは、ViDEēラウィラデストワイナリーのオーナーである玉村豊男氏を招いたペアリングディナーイベントです。あなただけの特別な夜を、ここで体験しましょう。

信州ワインの魅力を発信

このイベントは、ラヴィーニュ白馬のオープニング企画として位置づけられており、全38室の角部屋からの美しいマウンテンビューが魅力のアルパインリゾートホテルです。日本ワインの素晴らしさを、多くの方々に認知していただくため、特別価格での宿泊プランも提供される予定です。

一夜限りの特別なディナー

今回のペアリングディナーでは、玉村氏が厳選した信州ワインが提供され、それに合わせたフランス料理を楽しむことができます。料理長の濵野によって厳選された信州の食材をふんだんに使用し、ワインとの見事なマリアージュを実現します。40名様限定のこの一夜限りの体験は、ワイン愛好家のみならず初心者の方でもお気軽に楽しめる内容となっています。

トークセッションの内容

ディナーの始まりには、玉村氏がワイン造りに対する情熱や「信州ワインバレー構想」についてのお話を展開します。参加者はアペリティフを楽しみながら、玉村氏のストーリーに耳を傾けることで、より深く日本ワインの魅力に触れることができるでしょう。その後、料理長が作り出す特別なコースと共に、信州ワインバレーの各地域から選ばれた5本のワインを楽しむという贅沢なひとときを過ごすことができます。

宿泊プランの詳細

このイベントの参加者には特別宿泊プランもご用意があり、2025年2月10日（月）から販売が開始されます。信州の大自然に囲まれたラヴィーニュ白馬で、心身ともにリフレッシュしていただけるでしょう。宿泊プランと共に、特別な体験をお見逃しなく。

玉村豊男氏について

玉村氏は、1945年、東京都に生まれ、アートとワインの世界に身を投じてきました。彼が運営するヴィラデストワイナリーは、長野県の東御市に位置し、豊かな自然の恵みを受けた良質なワインを提供しています。彼の経験を通じて得られた知識と情熱は、今回のイベントにも生かされています。

特別な場所での体験

信州の美しい風土を感じながら、心温まる料理とワインを楽しむことができるこのイベントは、参加することができるのは先着40名様限定。参加希望の方は、早めの予約をお勧めします。

参加方法

本イベントはメールまたはお電話での予約が必要です。日帰りの参加は44,000円（税込）、宿泊プランは78,000円（税込）～の価格で提供されます。特別なワインのマリアージュと厳選された料理を楽しみながら、信州ワインの世界を存分に堪能してください。

ホテルラヴィーニュ白馬の魅力に触れる貴重な機会です。ぜひ参加して、心に残る贅沢なひとときをお過ごしください。